先日NHKの「探検ファクトリー」である神戸の工場が登場した。
NHKはメーカー出さないけど、カネテツのことで「ほぼカニ」のカニカマからほぼカニに辿り着く話が面白かった。
（カネテツのほぼカニ）
それで「ほぼカニ」買ってきて「あ〜このカットが企業秘密か〜」と思いつつ晩酌のアテに・・・
（これ普通に美味しい）
余った「ほぼカニ」でカニ玉作ってみた。
卵3つと、カットしたほぼカニと混ぜて青いものも欲しいのでネギ入れてフライパンで焼く、
別の鍋に出汁と醤油とオイスターソースと紹興酒を一煮立ちしたら片栗粉の溶き汁を投入して餡を作る。
（ほぼカニ玉丼）
ご飯にそれらを乗せて完成！ほぼカニ玉丼！これ美味しかった〜
もっと美味しかったのが師匠どめさんの「ご飯泥棒！豚こま味噌炒め」である。
↓
レシピを見ると全て冷蔵庫にあるものでできたので何となしに今日作ってみた。
丼鉢にご飯入れて、豚こま味噌丼にして食べたら・・・めちゃくちゃ美味かった〜
これで店出しても良いのでは？と勘違いする程美味しいかった〜！
（ご飯泥棒、豚こま味噌丼）
しかし味噌って下手くそでもクオリティ高くしてくれる魔法の調味料だと今回心底に思った！
さすが師匠が「ご飯泥棒」ってタイトルにする理由ここに有りである。