8月12日でございます。雨が降ると言われていますが、なかなか降らずに暑いですね。
さて、今日は午前中だけ会社で仕事。休日なので、一部の人にお願いして出勤してもらった。
順調に作業を終わらせて、会社を去ったのがちょうどお昼の時間。
ナニ食べようかな~。堀金の道の駅に行ってみたけど物凄い人だかり。観光シーズンだし仕方ないか。
というわけで、昨年末にオープンしたラーメン屋に行ったことがないのを思い出して、今日はここでランチ。

ラーメン信長 安曇野市豊科南穂高771-1
ここで、「信長つけめん」をいただいてみました。

石鍋にスープがグツグツ煮えたぎった状態で運ばれてきましたよ。
麺が冷たく〆られているので、すぐに適温スープに化けましたけど。

運ばれてきた瞬間にわかるほどの魚介系スープ。つけめんという事で、かなり濃口の味です。
まぁ、あっという間に完食してしまいましたが。おいしゅうございました。
どうしても蕎麦好きなので蕎麦を食べる機会が増えてしまいますが、つけめんもたまにはいいね。
今度来たら・・・

餃子定食もいいかも。山雅餃子って、どんな味なんだろ?緑色なだけってことは無いよね??
しかし、まだまだ行ったことのないお店って、たくさんあるな~~。
彦摩呂みたいにならない程度に、いろんな店を訪ねてみたいですね。
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