寒い夜は

すき焼きですよね。

牛のすき鍋

縮れほうれん草、ネギ、糸蒟蒻、豆腐で、




冬は縮れほうれん草が甘くて美味しいですぅ。

の、前に。

ビールのアテに、




スルメを日本酒で戻しといて、

紫人参、金時人参、黄色人参と蕪に

塩昆布。

で、割下に漬け込んでおきますぅ。

待ちきれない❗ので、ビールで

「人参スルメ」。

しゃきしゃき。と、コクで旨い！

すき鍋は、ワインで。

合いますよｫ！


あまりの美味しさに、「スルメ人参」で

また、ワインで。

今夜は、シンシンと冷えそう。

赤ワインで、暖炉が

赤く燃えそう❗