麹パウダー＆麹ハーブソルト　新発売

みなさま、いかがおすごしでしょうか？

コロナ感染も増加しておりますね

お家時間もまた増えつつあるのでしょうか。。

そんな中、当社ではやっと新商品を発売することができました

当社は創業以来乾燥こうじを製造しております。

以前よりパウダーは売ってないの？？といったお声が多く、

乾燥こうじだからパウダーに簡単に出来るのでは

と・・・・・

それが、簡単に出来ちゃいました

簡単というのは大げさですが、

美味しい・美味しい　北海道産１００％のお米で麹パウダーを開発いたしました！！

なんたって、酵素が生きています

パウダー状なので、ヨーグルトやスムージに

入れて毎朝コップ1杯飲むと腸活になります

また、パウダーなので塩を入れれば、ペースト状の塩麴が出来ます。

幅広いオお料理にお使いいただけますよ～

そして、もう一種類「麹ハーブソルト」これを開発するにはものすごーく時間がかかりました。

まず、私のこだわりは、北海道産１００％にしたい！！

そして、添加物の入ってないクレイジーソルトを作りたい！！でした。

ハーブといったら、ミントやバジル・・・・と思いませんか

今回の北海道産１００％のハーブは「山わさび」「シソ」「にんにく」「軟白ネギ」をブレンド、

最初は行者にんにくも入れていました・・・しかし、レシピ開発をしたシェフに「なんか美味しいけど～また買いたいとは思わない」

とバシッと言われてしまい。。。ウェー

と思い、何が悪いのかシェフにも協力してもらい行者にんにくを辞めて、

「北海道産真昆布パウダー」をブレンドしました。そしたらコクが出て美味しい「麹ハーブソルト」となりました

こんなにもパウダーを舐めたのは人生初めてです

時間をかけて作った商品が発売されるのは本当にうれしいですね

みなさまにご満足いただける商品となっております

是非一度ご賞味ください！！

使い方などレシピはHPに掲載されております！！

近々投稿もします

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