百貨店の催事で販売されていた一休のたい焼きを買った時に「しゅまり羊羹」という名前に惹かれてついでに購入した一口羊羹。

「しゅまり」って?「守破離」だったら知っているけど・・・?と。

 

「しゅまり」とは、北海道上川で生産している小豆の種類とのこと。

「上川の気候風土によく合い、餡に加工すると豊かな風味と紫がかった良い色を出すのが特徴」らしい。

製造者にある「福居製餡所」拘りの小豆で作った羊羹ということだ。

 

心して食してみた。

小豆の違いまではよく分からないけれど、お値段の割りに十分に美味しい。

もっと、たくさん買っておけば良かったな飛び出すハート

 

 

 

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