ホッとしたい時に。

「カフェはみんなの隠れ家」

人やモノから離れたくなった時

日常から逃げたくなった時‥

行きたくなる場所が「カフェ」。

隠れ家のように。

ホッとする、ワクワクする場所、

本当の「自分」に戻れる場所。

そんな店づくりをめざしています

このブログから当店の魅力を感じていただけたらとてもうれしいです。

http://www.cafedemaru.com/

「あの、どうしてウインナーコーヒーというのですか？」というご質問を時々いただきます^^*

はい。

不思議ですよね。

ムフフフフ( ´艸｀)

■ウインナーコーヒーとは？

濃いコーヒーの上に

ホイップクリームを浮かべたもの。

ですね！

この飲み方の発祥はオーストリア。

日本ではないのです^^

詳しくご紹介しますね！

この「コーヒーにホイップクリーム」

という組み合わせは、

ザッハーホテルの「カフェ・ザッハ」ではじまったもの。

コーヒーにケーキ用の生クリームを浮かべたのが始まりと言われています。

なぜ生クリームを浮かべたのでしょうか？

不思議ですよね^^

それはザッハーホテルの立地場所に関係があるのです。

このザッハーホテルは、ウィーン中心部に今もある「五つ星ホテル」。

ウィーン国立歌劇場の隣にあります。

あのチョコレートケーキの王様

「ザッハトルテ」でも有名なホテルです。

昔むかし。

歌劇座へ出かけた主人を待つ「馬車の御者」が、暖を取るためによく飲んでいたのがカフェ・ザッハの「生クリーム入りコーヒー」。

コーヒーが冷めない様に、タップリとクリームをのせたこのコーヒーはとても人気がありました。

そのため、ウィーンでは

「アインシュペナー」（一頭だての馬車）と呼ばれたのです。

このアインシュペナーを、

日本では「ウィンナーコーヒー」といいます。

実は。

「ウインナーコーヒー」という呼び方は日本だけ。

「ウィンナ」←「ウィーン風の」

から名付けられました。

 ウィーンで「ウインナーコーヒー」と注文しても伝わりませんので、くれぐれもお気をつけくださいませ(*˙︶˙*)ﾉﾞ

当店のウインナーコーヒーも、

肌寒い日によくご注文いただきます。

疲れている時や、ホッとしたい時にとてもオススメ！生クリームを食べながら味わうコーヒーは、とても心が落ち着きますよ！

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《私だけの時間》を美味しい珈琲で

金沢近郊カフェドマル

TEL:076-256-1275

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