今週の作り置き昨日作った作り置き。右上からきゅうりとオクラの浅漬け、エリンギとアスパラのアーリオオーリオ、ほうれん草のお浸し、ほうれん草ナムル、ヘタを取って洗っただけのミニトマト、にんじんとレーズンのマリネ。ホームベーカリーの調子を確認したくてフォカッチャも焼きました。やっぱり発酵が上手くいきませんこれで2度目なのでもう修理に持っていくことはせず、捏ねも上手く作動しなくなったら処分する予定です。あまり長持ちしなかったなあ残念