以前少し書かせていただいた「酵素」について少しだけ触れてみたいと思います。
酵素とは生命を維持する上でとても重要なものです。
酵素はあらゆる生物の組織を作っている細胞のすべてに含まれている物質で、生物の生命を維持するために基本的な働きをしています。摂取された栄養分は、酵素の触媒作用により、分解・合成され呼吸・消化・循環・排泄と、人間が健康に生きるための複雑な作用に使われているのです。
また、ビタミンやミネラルも補酵素といって酵素の働きを助ける役割をもっています。まさに、酵素は生命の素といえるものです。
（マロッピーズのサプリでお世話になっているNATURAL DOG LIFEさんのサイトより）font>
その酵素というものの1つは生まれながらにして持っており、体内に一定量まで蓄積できる「潜在酵素」というもので、その中に大きく分けて「消化酵素」と「代謝酵素」というもの２つがあります。
まず消化酵素ですが、これは文字通り消化のための酵素で、私たちが毎日食べるご飯や野菜などの食べ物を消化分解し、吸収するための酵素です。
唾液の中に含まれているアミラーゼ。これはでんぷんを分解する酵素で、胃液に含まれているプロテアーゼはタンパク質を分解する酵素です。
そして、膵液の中にある、脂肪を分解するリパーゼなどがあります。
そしてそれを代謝酵素が
・吸収された栄養をを体中の細胞に届けて、有効に働く手助けをする。（新陳代謝）
・毒素を汗や尿の中に排出する。 （有害物質の除去）
・体の悪い部分を修復し、病気を治す。（自然治癒力）
・免疫力を高める。
などの働きをするのです。
そして、もう一つ、身体の外にある酵素があります。
「食物酵素」です。
加熱されてない生の食べ物や、発酵食品には酵素があります。その食物酵素の含まれた食べ物を加熱された食品と一緒に食べると、消化が助けられます。
生の食べ物 → 野菜、果物、生の肉・魚などに多く含まれ、
発酵食品 → みそ、納豆、ぬか漬けなどに含まれています。
ワンちゃんは味噌やぬか漬けは食べられないのでやはり「生食」が推奨されているのはこういうことなんだと思います。
でもなかなか新鮮な生の魚やお肉が手に入らないのも事実。
人間は他の発酵食品でまかなえるものもありますが、やっぱりあげるなら心配のないものをあげたいですよね。
酵素の不足ということは潜在酵素（もって生まれた酵素）をどんどん消費していくことなのですが、酵素は生命の寿命を決めるとも言われるほど大事なものなのです。
だからそのもって生まれた酵素をなるべく使わずに体外から摂取してあげることが長生きで現代病知らずで、元気の源らしいのです。
マロンママ、アホなのでここまでくるのに時間がかかりました～。。。
我が家のごはんは加熱ごはんです。
生であげているのはヨーグルト、果物、生でもあげられる野菜、たまに納豆くらいでしょうか。
あげすぎれば肥満も気になるし、量がすごく難しいのも事実。
でもなるべく食品で摂らせてあげたいと思うのもまた事実。
ただ、やはりサプリに頼らなくてはならないのかもしれないとも思ってきました。
手作りもただおいしそうーとか、キレイだけでは絶対ダメ。
ちゃんといろいろなことも考えてこそ手作りしてます！って言えるんだと思います。
マロンママはまだまだだな～。
でもちゃんと勉強して体のためになるごはんをつくってあげたいと思いました。
なんか全然参考にならなくてゴメンナサイ！！
酵素とは生命を維持する上でとても重要なものです。
酵素はあらゆる生物の組織を作っている細胞のすべてに含まれている物質で、生物の生命を維持するために基本的な働きをしています。摂取された栄養分は、酵素の触媒作用により、分解・合成され呼吸・消化・循環・排泄と、人間が健康に生きるための複雑な作用に使われているのです。
また、ビタミンやミネラルも補酵素といって酵素の働きを助ける役割をもっています。まさに、酵素は生命の素といえるものです。
（マロッピーズのサプリでお世話になっているNATURAL DOG LIFEさんのサイトより）font>
その酵素というものの1つは生まれながらにして持っており、体内に一定量まで蓄積できる「潜在酵素」というもので、その中に大きく分けて「消化酵素」と「代謝酵素」というもの２つがあります。
まず消化酵素ですが、これは文字通り消化のための酵素で、私たちが毎日食べるご飯や野菜などの食べ物を消化分解し、吸収するための酵素です。
唾液の中に含まれているアミラーゼ。これはでんぷんを分解する酵素で、胃液に含まれているプロテアーゼはタンパク質を分解する酵素です。
そして、膵液の中にある、脂肪を分解するリパーゼなどがあります。
そしてそれを代謝酵素が
・吸収された栄養をを体中の細胞に届けて、有効に働く手助けをする。（新陳代謝）
・毒素を汗や尿の中に排出する。 （有害物質の除去）
・体の悪い部分を修復し、病気を治す。（自然治癒力）
・免疫力を高める。
などの働きをするのです。
そして、もう一つ、身体の外にある酵素があります。
「食物酵素」です。
加熱されてない生の食べ物や、発酵食品には酵素があります。その食物酵素の含まれた食べ物を加熱された食品と一緒に食べると、消化が助けられます。
生の食べ物 → 野菜、果物、生の肉・魚などに多く含まれ、
発酵食品 → みそ、納豆、ぬか漬けなどに含まれています。
ワンちゃんは味噌やぬか漬けは食べられないのでやはり「生食」が推奨されているのはこういうことなんだと思います。
でもなかなか新鮮な生の魚やお肉が手に入らないのも事実。
人間は他の発酵食品でまかなえるものもありますが、やっぱりあげるなら心配のないものをあげたいですよね。
酵素の不足ということは潜在酵素（もって生まれた酵素）をどんどん消費していくことなのですが、酵素は生命の寿命を決めるとも言われるほど大事なものなのです。
だからそのもって生まれた酵素をなるべく使わずに体外から摂取してあげることが長生きで現代病知らずで、元気の源らしいのです。
マロンママ、アホなのでここまでくるのに時間がかかりました～。。。
我が家のごはんは加熱ごはんです。
生であげているのはヨーグルト、果物、生でもあげられる野菜、たまに納豆くらいでしょうか。
あげすぎれば肥満も気になるし、量がすごく難しいのも事実。
でもなるべく食品で摂らせてあげたいと思うのもまた事実。
ただ、やはりサプリに頼らなくてはならないのかもしれないとも思ってきました。
手作りもただおいしそうーとか、キレイだけでは絶対ダメ。
ちゃんといろいろなことも考えてこそ手作りしてます！って言えるんだと思います。
マロンママはまだまだだな～。
でもちゃんと勉強して体のためになるごはんをつくってあげたいと思いました。
なんか全然参考にならなくてゴメンナサイ！！