久々にお料理ネタです。
私は、お料理があまり好きではないので、なんとかサボれないかを常に考えています。笑
お食事に必ずお野菜たっぷりの汁物を出すので、スープなどは大量に作って味変をして、2日連続で出します^ ^
今週の汁物・スープメニューはこんな感じ！
大体、お味噌、和風、洋風、中華をランダムに作っています。
日曜日 豚汁
月曜日 豚汁
火曜日 中華肉団子スープ
水曜日 味変→キムチ肉団子スープ
木曜日 コンソメスープ
金曜日 味変→豆乳スープ
土曜日 お鍋予定
洋風の場合は、
1日目はコンソメスープ
2日目は豆乳かトマト、カレーパウダーを投入
チーズや温玉を入れることあり^ ^
と言った感じで味変します。
入れるお野菜は決めておらず、その時、冷蔵庫にあるお野菜を大量に切り刻み、とにかくたくさんお野菜を食べる目的で作ります。
今回は…
白菜
大根
人参
玉ねぎ
安納芋
しめじ
ニンニク
ベーコン
で、水少なめのコンソメスープを作りました♡
具沢山なので、これだけでも結構お腹いっぱいになります。
今夜はこれに特濃豆乳を入れて豆乳スープにする予定です^ ^
夫は同じスープを連続で出しても平気ですが、なんとなく。笑
昔は、ニンニクなしで作っていたのですが、ある時入れてみたら、めちゃくちゃ美味しくなったので、それ以来、少し入れています♡
最近は、これも4人家族だったら、味変する間もなく、なくなるんだろうなと思います。笑
♡我が家の愛用品♡