世界旅行…。

全国のマロブロファ~ンの大切な皆さ~ん…、そこの、あ~た?!(笑)、

あ~た!よ…(笑)、

おっはよ~!ございます…。

マロンちゃん、昨日は、長~~い!!一日でした…(笑)。

パーティーは、着席スタイルで…、デモンストレーションあり~!…、

試食あり~~!!の、楽しい、有意義なイベントでした…、

トルコ語?を、同時通訳のイヤホーン?、マロンちゃん初めての体験…、

よく、テレビの生中継では、使ってましたが…、

あの、テレビで、たま~に、同時通訳をやってるあの感じ…(笑)、

臨場感ありました~!!(爆)

サミットでも、使われてた?…、イヤホーンでなく…、耳にかけるタイプ…(笑)、

マロンちゃん、初体験?!…、

国際○○学会?!的な…、感じでした…、ブッハハハ…(笑)。





料理のデモンストレ~ションは、三品…、

とても、美味しく!いただきました!…、

トルコの食材で…、興味深かったのは…、

代表的なドライフルーツ…、

デュラムセモリナ粉のブルグルは…、変わり種でした!…、

押し麦?は…、歯触りが、楽しかったですね…。






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前菜は、胡麻豆腐に、クミン入りの醤油ジュレ…、

トッピングは、うに、いくら…、わさびが、アクセントに…。

最後に、出てきたデザートは…、






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トルコの伝統出来ないデザート、アシュレに、寒天が…、

ここに、麦が使われてました!…、

ちょっとした、日本のお汁粉風?!…、ドライフルーツの酸味が、さらに、マ~ッチ!!





そのあと、イベントを後に、流れたのが…、イタリアのパスタ!…(笑)、

詰め物入りの自家製麺のパスタで…、

中身は、ほうれん草と三種のチーズ…。






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バターソースは…、セージ風味なり…、バター臭さを、セージちゃんが、カバー!、

そうそう、トルコでは、クミンも、よく使われるスパイスのひとつですが…、

クミン×オリーブオイルと、合わせて使いますが…、

大使館関係の方に、聞きましたが…、

トルコでは、、バターと合わせるんだとか?!…、

マロンちゃん、早速!今度、やってみま~す!!

まさに、昨日は、テーブルで、世界旅行気分でした!…、

最後は、バーで、マティーニを…(笑)。






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今夜は、ドイツ大使館へと参ります…、

うふふ…(笑)。