年越しキャンプのキャンプ飯(o^^o) | ワンキャン車中泊&たまにキャンプ奮闘記

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ハイエースキャンピングカーのトイファクトリー・ランドティピーでの黒柴まろと6人家族の旅、夫婦共同ブログ。
キャンプ・全国 道の駅・温泉巡りの旅を始めました。


テーマ:
ウェルキャンプ場での年越しは
キャンプ場から年越し蕎麦とおせちが
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出るので我が家からは足りない分の
お蕎麦を持参照れ

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我が家のお蕎麦とキャンプ場のおせちウインク

1/1は 餅つき大会があるから
それなりにお正月気分は味わえるニヤリ

大人数の我が家にはとても助かる
イベントですウインク

なんせ食べ盛り4人いると
食べる量が恐ろしくて半端ないショック

4日間で 5合を6回 炊いたガーン

中途半端に残ったご飯は
朝食としておじやに照れ

我が家の定番になりつつある
パパさん特製のパン食パン
薪ストーブの上で焼いてみたり
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キャンプ初挑戦のローストビーフラブラブラブラブ
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美味しかったぁーおねがいラブラブ

ローストビーフって
お肉を焼いた後ホイルに包むけど
外はメッチャ寒いから
包んで置いといてスグ冷めてしまうショック

そこで・・・
先にダッチオーブンを温めておいて
その中にホイルに包んだ
焼いたお肉を入れて
しばらく放置しただけだけど

上手く出来ましたウシシ
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これ結構いいかもウインク

久々の燻製もしてみたり
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初のベーコンに挑戦してみたりおねがい

1週間前から塩漬けして冷蔵庫で寝かして
前日に塩抜きしてお肉の塩加減調節音譜

塩加減はちょっとだけ切って
焼いて食べて確認爆笑

ちょっと塩気が強かったけど
美味しかったウシシ

野菜と炒めたら 塩胡椒しなくても
いい感じになりそうナイフとフォーク

のんびりキャンプだから出来た
パパさんの初挑戦ウインク

とても美味しく頂きました爆笑




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