今、今日の料理見て、今日の料理のビギナーを見たんだけど…
トマトって春が旬らしいよ
夏だと思ってた
で、トマトの正しい選び方は
ヘタが緑で真ん中にあって、ヘタをとったあとトマトに放射線状の後がたくさんあるものが良いらしい!放射線がたくさんあるほど種子がたくさんあるから甘い証拠なんだって
あとトマトは真っ赤な小ぶりで持った時にずっしりするものがいいらしい!まっ、これは当たり前だけど、ついつい大きいの選んじゃうよね
トマトたっかいもん
で、水の中にトマトを入れたとき浮くのはダメで、沈んだら良いらしい!これで甘味が分かるらしい!意外だよね 甘味が分かるんだ!みたいな(笑)
私も家庭菜園しようかな







