いつもご訪問くださり
ありがとうございます
今日は数日前に書いた記事を
アップします
以前、読者さんに教えてもらった
簡単野菜スープを作った件、
先週記事にしましたが…
野菜スープというより
ポトフになってしまったのは
実は私の勘違いから
「野菜をコンソメで煮る」
と聞いた瞬間に
ポトフだ！と脳内変換され
あのような仕上がりに…
完全なるポトフ…
で、先日「野菜スープ」を
リベンジしてみましたよ
はい、どーん！！
教えていただいた通り、
キャベツ、にんじん、玉ねぎと
ベーコン(ウィンナーの代わり)を
入れました
バターで炒めるのですが、
なかったので最後にマーガリンを
溶かしましたよ
味付けはシンプルに
塩コショウだけ
おいしかったです
最近は寒いせいか
じっとして何もしたくない衝動に
駆られています
今週水曜日は
慶應通信のレポートの締め切り期限
教職課程初のレポートなのに
全然進まなくて…
自分の意思で入学したのに
このありさま
情けないよね
でも私には
どうしても叶えたい夢があるから、
情けなくてもできる範囲で頑張るつもり
大の大人が「夢」なんて口にしたら
変かな…？
マクドナルドの創業者
レイ・クロック氏がマクドナルドを始めたのは
彼が52歳の時でした
ケンタッキーフライドチキンの創業者
カーネル・サンダース氏に至っては
なんと65歳！
人生に遅すぎるなんてことはないと
思わずにはいられません
やる気さえあれば
人間は死ぬまで無限の可能性を持っている、
そんな気がしています
CRPSになって
いわゆる「普通」の道は
歩めなくなったけれど、
別にみんなと一緒でなくたっていいじゃん
私は私にできる方法で進んで行けば
いいんだよね
いつか来る人生最後の日
後悔しないように
痛い痛いばかりでも
いい人生だったと思えるように
頑張れ、私！