秋なのでモンブランを作りました(^O^)／
なんかナッツって秋っぽいイメージがあったんで（笑）
プラリネ入りです
飾りもナッツにしてパリパリ(^^)
ちなみに、土台は、プラリネたっぷりのダックワーズなんですが、湿気らない様にチョコレートコーティングしてます
その上にキャラメリぜしたナッツと、渋皮煮をかざりたかったんですが、無くって、、、渋皮煮、、、仕方なく甘露煮にしましたー(￣▽￣)
まあ、いーか。
そこへ、フェッテそれから、サバトンのマロンペーストたっぷりのクリームを絞りました
そういえば、昨日のお昼も秋って感じで美味しかった(^O^)／
お母さん作のランチ
じゃん
美味しかった(￣▽￣)
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