バリ島の住んでかれこれ何年だろう?
移住当初はインドネシア料理がとても苦手でした。
何食べても辛いし、朝から揚げ物、唐辛子が当たり前。
子供の頃から朝はパン派の私としてはこれがかなり辛かった。。。
移住当初は今ほどカフェも全然なくて、朝からやっているレストランもないし、そもそも毎日外食もできなかったので、どうしたらいいのかなと悩む日々。
そんな日々が懐かしい今現在。
立派にインドネシア人化した私は、朝からサンバル、揚げ物なんでも来いです
そんな私が大好きなクタのTubanにあるナシチャンプル屋さん。
いつ行ってもおかずの種類が豊富。そして安い。
どれも日本人でも食べやすい辛さでとっても美味しいです
お店の中は広々していて、エアコンは無いけど涼しいですよ。
ご飯は白ごはんか、黄色いご飯(ウコンとココナッツミルク)が選べます。
この真ん中の茶色のおかずが、ジャックフルーツの炒め物なんだけど、これが大好きであれば必ず食べてしまう。トロトロで美味しいんですよ〜
クタは他にも有名なナシチャンプル屋さんがいくつかあって、いろいろなお店に行ってみたけど、お値段や味で決めるとするなら私はこのお店が一番好きです!
空港から車で5分くらいのところにあるので、ぜひ一度お試しあれ〜