柿と栗のハーモニー と 今週の晩ご飯(12/1～12/7)

アメブロに目次機能が付いてからずいぶん経った。

重い腰を上げていざ設定してみようとスタッフブログを読んだら、理解できずに?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?状態で戸惑った。

老化した脳のヤバさを実感した猫娘です、こんばんは。

一年後ぐらいには使い慣れているはず！と己を信じよう滝汗

 

柿と栗のハーモニー

先月割れたグラタン皿の代わりを探してきた＠セリア
おひとり様ご飯にも使えて食べきりサイズの小ぶりなモノ。
使い捨てのアルミ型より一回り小さいグラタン皿は、なかなか使い勝手がよろしくて、今週大活躍している。
 
 
と言うわけで、気になっていた干し柿と和栗のケーキに早速挑戦！
 
美味しいんだけどピスタチオが強すぎて、柿と栗が消えたガーン
証拠隠滅してすぐ作った2回目は、ミックスナッツをFPで粉砕し、干し柿ではなくてフレッシュな柿で。
 
 
柿×栗×アーモンドプードル、これイケる！
どれか一つが主張することなく、美味しいハーモニー。
これ食べてすぐ3つ当てられる人ってなかなかいないのでは？
ってくらい調和がとれているのですよ。
 
微調整して3回目。
 
 
バター無しでもしっかりコクうま、濃い珈琲と共におやつタイムと致しましょう。

今日のおやつはこれ

柿と栗のハーモニーたまらん！

 

ストックしている甘栗大活躍と言うか買い足したけど、また買ってこなければ！
これ和栗で作ったらまた違った美味しさだったのではないだろうかと思うと、伐採された中庭の栗の木が残念でならない。
和栗で試したいな。

 

今日のおやつはもう一個。

頂き物の広島銘菓、桐葉菓。

 

 

これ知らなくて、初めて食べたんだけど、もち粉の生地が美味しい！

もみじ饅頭以外のお菓子売ってたんやな広島。

 

おやつばっかり食べ過ぎやーん泣き笑い

カロリーは怖いが美味しかったから満足だ！

 

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年末のばら撒きスイーツは柿と栗のハーモニーに決定。

中庭の柿が残っている間に作りまくろう！

 

 

おまけ。

夕方、小窓からふと中庭を見ると・・・

 

 

柿泥棒中のオカン発見泣き笑い

 

 

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ。

月曜日、610㎉

・もやしとひき肉の卵とじ

・大根サラダ

・米飯

・味噌汁

・明太子冷奴

・みかん、りんご、中庭の柿

火曜日、720㎉

・豆腐と山芋の和風グラタン

・オムライス

・かぼちゃとピーマンのグリル焼き

・鶏皮出汁のスープ

・生野菜サラダ

・みかん、りんご、中庭の柿

水曜日、630㎉

・洋風親子丼

・鶏皮出汁のスープ

・コールスロー

・ほうれん草のお浸し

・みかん、りんご、中庭の柿

バターで食材を炒めた親子丼、ソースは照り焼きで、こってりと美味しかった。

木曜日、580㎉

・煮込みラーメンみそ味

・いんげんの胡麻和え

・みかん、中庭の柿

鍋の具は、大根、キャベツ、青梗菜、ブロッコリー、人参、豚肉、鶏モモ肉、玉子。

金曜日、590㎉

・ギョニソとピーマンのピリ辛ケチャップ炒め

・ピーマンとブロッコリーのグリル焼き

・味噌汁

・米飯

・ほうれん草のお浸し

・大根とギョニソのマリネ

・みかん、中庭の柿

土曜日、600㎉

・豚肉とピーマンの南蛮タルタル

・ピーマンのグリル焼き

・米飯

・鶏皮出汁のスープ

・かぼちゃのカレーチーズ煮

・ほうれん草のお浸し

・みかん、中庭の柿

日曜日、580㎉

・塩おでん

・大根とギョニソのマリネ

・みかん、中庭の柿

おでんの具は、ちくわ、ごぼう天、平天、餅巾着、玉子、ギョニソ、大根たっぷり378g

生ハムと大根のマリネをネットで見たのだけれど、生ハムなんてもう何年も食べてない庶民なので、ギョニソで代用してみたら、なかなか美味しくてリピートした。

ギョニソはピーラーでうすーく削ります。



朝食はパンとラテが基本。

蜂蜜バターに代わって今週はマロンクリームの一週間。

 


昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

卵かけご飯のお焼きに長芋とキャベツもまぜてみたらなかなか美味しかった。



今週1週間の平均はこちら。

ケーキの試作を食べまくった一週間。

バランス的にはギョニソのおかげでかなり良い。



今週の平均体重は41.9㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 
 
 

広島土産はもみじ饅頭よりもこっちが良い！

 

 

クックパッドニュース

またまたこちらのニュースで紹介して頂きました。

 

 

 

ニュースで紹介されると一気に伸びるアクセス数がすごいポーン

ありがとうございます！

大根が美味しい季節になりましたので、是非お試しください。

 

 

想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

6年前の今日。

夜、父の過失により脱走したココさん。

日付が変わる前に帰宅したので即シャンプー。

 

 

帰ってくるまで心配で心配で心配でもう発狂してたわー。

 

 

 

無事の帰還とシャンプーのご褒美にあげたちゅるびー。

この後生乾きのココさんと一緒に寝たのですよ、翌日の昼頃まで。

 

 

 

 

クックパッドの皮算用 と 今週の晩ご飯(11/24～11/30)

今日はカメラの日と言うことで、最近よく撮れたと思う料理と猫様以外の写真をば。

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11月27日、猫様の声が聞こえて窓を開けた瞬間、視界に飛び込んだダブルレインボーに思わず声をあげた。

チープなスマホに限界を感じるが、これまで撮ったどの虹よりも七色が美しかった。

ダブルレインボーが見れる確率は約1％だそうで、「幸運のサイン」「奇跡」と言われるのですって虹

あっという間に消えたけど、良いモノ見れて大満足だった猫娘です、こんばんは。
 
 
 
さて。
遡ること4ヶ月、COOKPADからメールが届いたのは7月下旬のことだった。
 
そのタイトルは、
「レシピ掲載ご協力のお願い」
Σ(ﾟдﾟ)！
 
興奮しながら内容を読むと、11月発売予定のレシピ本の掲載レシピ候補に選ばれたとのことで、掲載の可否についての回答を求められるものだった。
 
OK！オッケー！よろしくてよっ！
顔出し以外なら何でもOK、画像でも何でも使ってちょうだい！
鼻息荒く回答し、即ブログネタにしたいところであったが、注意事項にまだ公表したらアカンで的な文言があったので、ブログどころか彼にも家族にも言うのをグッと堪えた。頑張ったな自分。
 
候補に選ばれたのは、過去クックパッドニュースにも掲載して頂いた「豆腐と卵のふわふわ蒸し」
 

 

 

あぁ、これが選ばれるなんて！

レシピ本を買ったのは、入院中に暗記するほど読んだヤツが最後だけれど、

 

 

掲載されたら買わなくちゃ！

やっぱ保存用もいるかな？

何冊買ったらいいかな？

掲載されたら料理に対する向き合い方が変わるかも知れない。

器も100均じゃなくて、もっといいモノを揃えたくなるかも知れないし、マイ包丁まで買っちゃうかも！

エプロンは何色にしようかな、割烹着で古風にキメるってのもアリかな(キメるって何に)

あぁもう何を買うにもお金かかるなぁ、掲載されてもギャラ1円も出ないのにまったくもう、ｳﾌﾌ。

 

興奮のあまり、タラレバを妄想して脳内お花畑のあぶないBBAになりかけたのは猛暑のせいだろう。

暑かったからな、この夏。

 

そんな夏から時は流れ、すっかり興奮も冷めると言うか忘れかけていたレシピ本発売予定の11月が終わりを告げる頃、COOKPADからメールが届いた。

 

そのタイトルは、

「レシピ掲載見送りのご連絡」

Σ(ﾟдﾟ；)！

ﾁ───(꒪⌓꒪)───ﾝ

 

 

 
まぁ、あれだ。
精進します(꒪⌓꒪)ﾁｰﾝ
 
 
 
では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、720㎉

・とんこつ風鍋＆〆の雑炊
・みかん、中庭の柿
鶏がらスープの素と和風だしの素で作るとんこつ風のスープは以前SNSで見たもの。
作ってる時は、こんなにスープの素入れるの!?って思ったけど、鍋にすると濃すぎることもなくちょうど良い。そうか、鍋の素ってこんなに塩分高いものなのか、と作ってみてしみじみ思う。
鍋の具は、白菜、大根、厚揚げ、極太春雨、人参、玉ねぎ、小松菜、豚肉。


火曜日、640㎉

・鶏胸肉とピーマンの味噌焼き
・大根サラダ
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー
・米飯
・水餃子の中華スープ
・ほうれん草のごま和え
・みかん、中庭の柿

水曜日、700㎉

・551の豚まん
・551の肉団子
・鶏ハムとほうれん草の辛子マヨ和え
・味噌汁
・大根サラダ、明太子
・みかん、中庭の柿

木曜日、700㎉

・鯖の塩焼き、大根おろし
・大根サラダ
・味噌汁
・米飯
・ほうれん草のごま和え
・きんぴらごぼう
・かぼちゃのバター煮
・おからのポテサラ風カレー風味
・みかん、中庭の柿
メインは一応鯖なのだけれど、小っちゃすぎるのでいろいろ副菜を用意していたら、ごちゃごちゃの献立になってしまった。

金曜日、710㎉
・鶏竜田バーガーピリ辛しょうが
・生野菜サラダ
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー
・ピーマンとちくわのカレーきんぴら
・中華スープ
・小松菜の辛子和え
・みかん、中庭の柿
とりの日パックの日、発売間もない鶏竜田を買ってきてもらった。
ケンタが8年の歳月をかけて開発した本気の竜田バーガーらしいのだが、よく調べてなかった私は食べて驚いた。
ひと言で言うと、
脂っこい！！
モモ肉って知らんかってん。
チキンタツタ＝胸肉やと思ってたからびっくりしてん。
マクドのチキンタツタは好きやってんけどな、コレはアカんわ。
味付けは美味しいし、テイクアウトでもちょっとだけサクサク感あったけど、6年間出汁にしか使ってなかった鶏皮を食したら、ジューシー通り越して、脂っこくてムリー！
ちなみにあすけんアプリではこうなります。ノーマルの方しか登録無かったけど。

胸肉やったらリピしたかもな。

土曜日、590㎉

・大根のそぼろ炒め
・ブロッコリーとピーマンのグリル焼き
・何でもない日の赤飯
・味噌汁
・かぼちゃサラダ
・みかん、中庭の柿

日曜日、660㎉

・豆腐と卵のふわふわ蒸し
・胡麻味噌の焼きおにぎり
・ブロッコリーとピーマンのグリル焼き
・かぼちゃのチーズボール
・いんげんのごま和え
・生野菜サラダ
・みかん、中庭の柿
掲載はされませんが、よかったら作ってみてください豆腐のあれ。


朝食はパンとラテが基本。

蜂蜜バターパンとオーツミルクラテが一週間続いた。


昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

昼食としては珍しい明太子うどん。


今週1週間の平均はこちら。

やたらお腹すくし、腹鳴りするし、お腹痛いし、ガス出まくるし(これはいつも通り)、体重増加し続けるし、何事かと思ったら、ただのPMSだったもやもや


今週の平均体重は42.2㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

コレを買う予定やってんけどな・・・


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま
 
5年前の今日。
心穏やかではない日々だったけれど、

 
くっついてる時間は長かったココさんの闘病生活。
 
 
続きまして、ガラケー時代。
 
16年前の今日。
おっさん座りで大事なところ丸見えなココさんは生後7ヶ月くらい。
 


玄関の前でこんなにくつろがれたら中入れませんやん凝視
 

移転後初の外来診察 と 真新しい病院は【薬の備忘録】

以前我が家にご飯を食べにくる長毛のキジトラさんがいた。

母にクリオと名付けられた長毛さんは、3年前の夏から我が家に来なくなったのだが、一昨日の夜ふらりとやってきて驚いた。

 

 

見た目は老けたが元気であったことに喜んだのもつかの間、以降毎日やってきては長時間居座るクリオさんに手を焼いている猫娘です、こんばんは。

この姉妹がね、「もじゃもじゃ臭い」って嫌がるのですよ・・・

 

 

 

 

さて。本日12週間ぶりの外来診察に行ってきた。

今月移転したばかりの大学病院、初の外来である。

初めて乗る路線でラッシュの時間帯に不安はあったものの、前日予習した通りの時間に最寄り駅に到着。

駅から病院までのルートは庇があるので雨の日も安心！って宣伝(？)していたけれど、一部屋根ないやん！ってトコあったし、結構な距離があるのでたぶん雨風強ければずぶ濡れ必須な道のりだった。

 

 

マンションぽい外観は、これまでの病院のイメージとは異なって、

 

 

ちょっとおしゃれで近代的。

 

 

館内に入ってフロア案内を見ていたら、すぐに案内係のお姉さんが来て丁寧に場所を教えてくれたので、迷わず採血室にたどり着いたのだけれど、

 

 

真新しい病院は、どこもかしこも真っ白で、

 

 

オカン世代には巨大迷路に他ならない泣き笑い笑い

絶対迷子なるでこれ。

 

数字とアルファベットの組合せで科の表示となっているらしいのだが、目に飛び込んできたコレ撮らずにはいられなかった(笑)

 

 

私の行く消化器内科でなくて良かったわε-(´∀｀*)ﾎｯ

 

待ち時間に見に行ったコンビニでは、

 

 

ずらりと並ぶカップ麺に出迎えられるのだが、食事制限有りの入院患者に喧嘩売ってんですかねコレ(笑)

入院中の療養食でひもじい思いしていたのを思い出したわ。

 

 

コンビニのそばにはこんなセットがあったりして、座り心地良かったから今後もここで時間を潰そう。

 

真っ白な院内は手をかざすと開くドアばかりで(トイレも開いてん！)ドアに触れることはなく、バーコード管理もこれまで以上に増えていて、昔観た「近未来の世界」が存在していた。

そして白過ぎる院内はまるでドラマや映画のセットのようでもあり、私の脳内では何故かバイオハザードのホラーな世界と重なった。

 

楽しく探検した後の診察は、血液検査の結果も良好で、お薬も変更なし。

ほんの数分の診察でも、おかげさまで寛解維持出来ていますと言うアピールはしっかりしておいた(笑)

 

ハイテクな体験をして気分良く終わるはずが、総合受付に戻るとそこは大混雑で、動線が悪過ぎて密空間となっていた。

設計ミスと言うか配置ミスと言うか、人とぶつかる長蛇の列はハイテクと真逆の光景にドッと疲れが出た。

 

真新しい病院は、ハイテクとローテクが混在し、新築のニオイと消毒薬のニオイが混ざり合った、バイオハザードな空間だった。(なんやそれ)

 

 

帰宅後、86回目のシンポニーを自己注射。

 

 

遅いお昼ごはんを食べた後、今回も母にガン見されながらキッチンで打ったので、痛みは特に感じなかった。

オカンがいたので、彼に送り付ける注射痕の写真は撮れなかった(笑)

 

疲れたせいかシンポニーのせいか、頭が痛くなったので、小一時間お昼寝をしたら、目覚めてスッキリ、シエスタ制度の良さが分かった。

 

 

 

最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

5年前の今日。

同じ枕で迎える朝は「当然」だったけれど、病名を知ってからは「特別」となった。

 

 

のどを撫でると喜ぶ顔を目に焼き付けながら、

 

 

あと何回迎えることが出来るだろうかと考える日々だった。

 

 

続きまして、ガラケー時代。

今回もココポッケ兄弟のが無かったので、探し出した先代様。

 

19年前の今日。

掛け布団をめくると先代様。

 

 

この子は一人で布団にもぐる子だったので、布団をめくってよく探していたなぁ。

 

 

 

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【薬の備忘録】
シンポニー(11月26日、86回目2本注射)
酸化マグネシウム錠330㎎(1日3錠迄で調整)
※現在副作用無し
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柿スイーツ と 今週の晩ご飯(11/17～11/23)

今期の日曜劇場観てますか？

 

 

競馬は見ないし興味も無かったのだけれど、主役級が並ぶ豪華なキャストに惹かれて見れば、毎回レースに興奮している猫娘です、こんばんは。

今年の有馬記念は見ようかな。見るだけやで(笑)

 

 

さて。

大豊作の中庭の柿を盗り食べ始めてから約1ヶ月経つのだが、毎日食べても、ご近所さんにあげまくっても、減った気がしない謎(笑)

 

 

そんな柿を見て、そうだ、ジャムを作ろう！

と思い立った昨日。

 

 

早速取り掛かるも、

 

 

サクサクでカリカリの柿は30分以上煮ても煮崩れもせず、

 

 

甘煮が完成してしまった泣き笑い

 

柿はすぐに熟れる果物と言う認識だったのだが、これは未だサクサクでカリカリのままなのだ。

そういう種類なのだろうか。

良くわからないが、そういうことにしておこう。

 

ジャムとしては失敗だったけれど、甘煮としてはイケるハズ。

今年マイブームな柿×チーズで柿チースコーンと参りましょう。

 

 

材料4つ、混ぜて焼くだけ。

 

 

簡単だけど甘じょっばい系で美味いやつよだれ

 

 

まだある甘煮で二品目は、柿×チーズ×チョコ、リトライ。

 

 

こちらも混ぜて焼くだけ。

 

 

 

ショコラオランジェのレシピを柿の甘煮に代えたやつ。

 

 

今日のおやつはこれ

柿チースイーツ2種盛

 

おやつにするとカロリーオーバーするので昼ごはんとしてガッツリ食べた。

 

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どちらも悪くはないのだが、スコーンは柿の水分が多くベタベタしてくるのでリベイク必須、ばら撒きには不向き。

チョコケーキは今回チーズクリームを雑に入れてしまい見た目悪かった。

改善点はあるのだけれど、柿スイーツを検索した際、気になる組合せを見つけちゃったので、リベンジするより新たなメニューに挑戦したくなった飽き性な私としては、コレ↓を真似っこしたい。

 

 

柿×栗の組合せはちょっと想像できなくて魅力的！

今週の増量具合はなかなか厳しいのだけれど、ネガティブ思考をストップさせるべく、お菓子強化月間はまだまだ続く。

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、710㎉

・ミートドリア

・鶏皮出汁のスープ

・大根サラダ

・さつま芋マッシュサラダ

・小松菜の辛子和え

・長芋のわさび醤油

・大根の煮物

・みかん、中庭の柿

40gの合挽肉に大豆ミートでかさ増ししたミートソースは見た目よりあっさり系で美味しかった。

火曜日、660㎉

・さつま芋の混ぜご飯

・根菜の煮物

・カニカマ入りだし巻きたまご

・ひよこ豆のサラダ

・味噌汁

・小松菜と平天のさっと煮

・みかん、中庭の柿

メインは何だろう・・・副菜だらけの晩ご飯(笑)

水曜日、600㎉

・3色丼

・さつま芋マッシュサラダ

・味噌汁

・ピーマンのカリカリじゃこ炒め

・レンジで簡単！おかか大根

・みかん、中庭の柿

3色丼は炒り卵、小松菜の白だし和え、大豆ミートの甘辛

 

 

木曜日、660㎉

・かに玉丼

・生野菜サラダ

・味噌汁

・ピーマンと豚肉の甘辛炒め

・かぼちゃのカレー煮

・小松菜の辛子和え

・みかん、中庭の柿

金曜日、730㎉

・Ｗポテトのチーズグラタン
・オニオンスープ

・大根サラダ

・小松菜のごま和え

・米飯

・みかん、中庭の柿

スライスしたじゃが芋とマッシュしたさつま芋を使ったＷポテトのチーズグラタンに業スーのミートボール。ドリアにするかグラタンにするか迷った末のメニュー。

これで1キロのミートボール終了。また買ってこなきゃ。

土曜日、740㎉

・黒豆コロッケ(市販の惣菜)

・鶏モモ肉のみぞれ煮

・ピーマンのおかか和え

・鶏ごぼうごはん

・鶏皮出汁のスープ

・みかん、中庭の柿

オカンがスーパーで買ってきた黒豆コロッケ、割ると黒豆の黒い皮が結構な量入っているのだけれど、肝心の豆は見つけることが出来ず、お味は甘めのコロッケだった。豆どこ行ってん・・・

日曜日、680㎉

・味の素の餃子

・さつま芋マッシュサラダ

・大根サラダ

・米飯

・味噌汁

・青梗菜の辛子和え

・明太冷奴

・みかん、中庭の柿
早く消費せねばならない食材で作る副菜はワンパターン過ぎると、ブログを書いて改めて実感したちょっと不満


朝食はパンとラテが基本。

バナナチーズトーストとオーツミルクラテ。

「お手頃な果物がバナナしかない」とボヤキながらバナナを買ってくる母。だがこの時季のバナナの不味いことよ・・・

マッシュしてチーズと蜂蜜混ぜたらちょっとマシ、かな。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

柿の合間に作ったさつま芋ケーキ。

このシリコン型ってどう考えても設計ミスじゃない？横の強度不足で焼き上がりが歪すぎるねんちょっと不満もやもや


今週1週間の平均はこちら。

バランスは良いのだけれど、お菓子にカウントされていないお菓子が多い上、お菓子強化月間による増量が止まらない不安


今週の平均体重は41.9㎏。
便りは一日0～3回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。



最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

5年前の今日。

病院の待ち時間。

 

一点を見つめる横顔はキリリとかっこよく美しい。

毎日の投薬に加え、この日は点滴と腹水を抜いて貰った。

泣きはらした目を隠すように、目深に帽子をかぶって通院した日々を想い出す。

 

帰宅後は、頑張ったココさんをちゅーるで労い、褒めて、謝って、抱きしめて、祈る。これが通院のルーティンだった。

 
 

 



今朝、ブログ用の写真を選びながら、私の膝で寝るココさんのやわらかい感触と体温が恋しくて、目頭が熱くなった。
 

 

あぁダメだ、明日もお菓子を作ろう。

無心になって、たくさん作ろう。

 

続・今年は柿が豊作で。 と 今週の晩ご飯(11/10～11/16)

先日、保健所から電話があった。

令和7年度の課税証明書を追加で送るよう指示されたのだが、税の申告はしているのに何で？昨年は要らなかったのに何で？

腑に落ちないが受給者証の為には仕方あるまい、マイナンバーカードを使ってコンビニでサクッと出しましょう！と画面を操作したら令和7年度が出せないではないか。何で？

結局市役所まで行かねばならなくなり、手続した窓口で判明した原因、愚兄が税の申告してなかった！むかつき

これは「溺愛」フィルターにより気持ち悪いクズ野郎に育てた母が悪い。母に懇々と説教と指導をした猫娘です、こんばんは。

愚兄のせいで710円も無駄になったわﾁｯ。ちゅーる何本分やねんムカムカ

 

 

さて。

今年は中庭の柿が大豊作だと前記事で書いたが、壁外調査コースで見かける柿も大豊作である。

と言うか、大阪の片隅と言う田舎にはそこら中に柿の木があって、中庭の柿と違って毎年大豊作なのである。

 

 

中庭の柿ですら食べきれない量があるにもかかわらず、母は渋柿を求めて徒歩1分のご近所さんの柿まで盗ってきては干し柿づくりに精を出している。(持ち主の了解は得てますご安心ください)

 

1、むいた柿に紐を結び、

2、熱湯消毒し、

3、網に入れて、

4、ベランダに干す

 

異常気象のせいか今年の渋柿は渋くないらしく、すぐに食べられるそうで、干したそばから母のお腹に消えていく干し柿たち。

1房（房って言うのか知らんけど）作るたびに「これで最後にするわ」と言いつつ、この1週間で既に7房くらい作っており、ベランダは干し柿だらけだ泣き笑い

 

 

今日も干し柿を作りながら「これでもう最後にするわ」と言う台詞を聞いたのだけれど、来週も作り続けるだろう。

 

私の方は先日セリアで買ってきたミニアイスメーカーに、

 

 

柿チーミルククリームを凍らせて、

 

 

大福作りと参りましょう。

今日のおやつはこれ

柿とチーズのクリーム大福

 

人参にしか見えへんけど花形で抜いたん柿やで。

 

 

求肥にもクリームにもチーズ入れたけどもっと入れても良かったな。

クリームは柿が少なすぎたもやもや

これは柿増し増しで再挑戦してみよう。

 

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盗っても採っても未だ大量にある中庭の柿。

 

 

この柿が終了するまでに何種類の柿スイーツが作れるだろうか。

今年は柿が豊作で、今年のお菓子強化月間は柿一色である。

 

 

 

 
では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、680㎉

・小松菜と紅生姜のお稲荷さん

・台湾風卵焼き

・ピーマンのおかか和え

・さつま芋のチーズボール

・味噌汁

・みかん、中庭の柿

お稲荷さんの小松菜はわさび風味(´ڡ`)

火曜日、600㎉

・月見うどん

・ごぼうの甘辛炒め

・おからのポテサラ風

・かぼちゃのカレー煮

・みかん、中庭の柿

水曜日、550㎉

・永谷園の煮込みチャンポン

・みかん、中庭の柿

煮込みチャンポン風まろやか白湯、私はイマイチだったのだけれど、母が気に入ったようなので、リピートされるかももやもや

鍋の具は、キャベツ、人参、ゴボウ、大根、玉ねぎ、鶏モモ肉、玉子、麺。

木曜日、600㎉

・鶏の塩麹バーグ

・かぼちゃのカリカリじゃこ炒め

・米飯

・味噌汁

・大根サラダ

・みかん、中庭の柿

前日腹鳴りが酷くお腹も痛かったので、柿減らしてみた。

金曜日、640㎉

・おひとり様塩おでん

・小松菜の辛子和え

・みかん、中庭の柿

FPにかけた鶏モモ肉で作った鶏団子、つなぎが片栗粉だけだったので硬い団子になってしまった悲しい


梅出汁のおでんなるものの存在を知り、途中たたいた梅を加えて味変してみた。味変としては良いけれど、最初から最後まで梅出汁だと飽きそう。

普通のおでんに合うかどうかは不明。

土曜日、720㎉

・ひよこ豆のキーマカレー

・ごぼうサラダ

・鶏皮出汁のスープ

・生野菜サラダ

・長芋とピーマンのおかか明太和え

・小松菜の辛子和え

・みかん、中庭の柿

日曜日、690㎉

・アジフライ、ベジタルタル添え

・ピーマンのグリル焼き

・生野菜サラダ

・味噌汁

・かぼちゃのバター煮

・小松菜と油揚げの煮びたし

・米飯＆ひよこ豆とカリカリじゃこの甘辛

・みかん、中庭の柿


朝食はパンとラテが基本。

オーツミルクラテと柿チーミルククリームパン。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

おにぎり、コンソメスープ、柿チーチョコケーキ、いちごの饅頭。

柿×チーズ×チョコの組合せは美味しかったのだけれど、クリチが少なすぎた。クリチが高いのでクリーム状にして増やす方向でリトライしよう。


今週1週間の平均はこちら。

柿は多くても一日1個(200g)以下だったが、水曜終日腹痛だったのが怖くて、翌日から減らしてみた。翌日腹痛は治まった。

柿のせいと言うより、前日の柿×ゴボウ×おからパウダーのトリプル食物繊維が悪かったのだと思う。



今週の平均体重は41.7㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

6年前の今日。

 

ココさんベッドにおもちゃ盛り盛り笑

 

上から見ると掛け布団のようですねココさん。

 

 

この状態でも大人しく寝る仔でした泣き笑い

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

16年前の今日。

生後約7ヶ月のココさん。

 



視線の先にあるのはおやつですねニコニコ
 

今年の柿は豊作で。と 今週の晩ご飯(11/3～11/9)

私が固定電話に出ることはほぼ無いのだが、最近やたら詐欺電話が多いらしく、母に頼まれ代わりに出てみた詐欺電話初体験。

某大手運送会社のマイツと名乗るお兄さんが、こちらの住所と名前(母)を読み上げ確認するのだが、運送会社が住所の読み間違いとかしたらアカンやん。名前も読み方間違ってたし。

せっかくなので(？)、いろいろ遊んでやろう(関西では「おちょくる」と言います)と意気込んでみたものの、母ではなかったのですぐに切られてしまった。ﾁｯ。

おちょくって憂さ晴らししたい時は母になりきらねばならないのだと学習した猫娘です、こんばんは。

 

 

 

さて。

栗をはじめ、すもも、小梅、柿の宝庫であった中庭の木が伐採されたのは、今年4月の話。

 

 

収穫できるのが柿だけになってしまったが、大木が無くなって日当たり良好となった中庭で、今年の柿は豊作となった。

 

 

さほど大きくない柿の木で、

 

 

枝が折れそうなくらいの鈴なり指差し

詳しい種類は分からないが、サクサクでカリコリ食感で甘さ控えめな所が私好みで、数年前まで大嫌いだったとは思えないくらい食べている私と、まるで我が家の中庭であるかのように盗って採っている母泣き笑い笑い

(※一応持ち主の許可は貰ってますのでご安心ください)

 

数年前クックパッドに載せたレシピがあるのだが、昨今の物価高を鑑み、より材料の少ないケーキを思い付きで作ってみたら、

 

これがなかなか美味しくて、材料費も100円弱とお財布にも優しく仕上がった。柿タダやし(笑)

（材料：HM100g、卵1個、砂糖大さじ3、ピザ用チーズ20g、牛乳大さじ3、柿1個）

 

気に入った母が友達ん家に持って行くと言うので、追加で2個焼くことになったのだが、2個目を焼く前うっかり水をかけてしまった瞬間、

 

 

ヒビ入ったΣ(ﾟДﾟ)ガーン

だがしかし、もう1個焼かねばならぬ、頑張れダイソーグラタン皿！

 

 

イケるかな・・・

 

 

ドキドキしながら見守ったグラタン皿は、2個目のケーキを取り上げた後、

 

 

完全に逝ってしまわれたチーン

持って行く2個はちゃんと焼けたのでヨシ！

 

 

柿とチーズのケーキ、略して柿チーとさつま芋大福のセット完成！

 

グラタン皿が割れたと知った母は新たに型を買い直さねばこのケーキは食べられないと思ったらしく、「これで買ってきて」と500円玉を差し出した。

よっぽどおかわり食べたいねんな、オカン。

でもな、ケーキは別に他の型でも焼けるし、なんならアルミホイルでも焼けるって知らんのかな、オカン。

家にある材料ですぐに作れる柿チーではあるけれど、たて続けに作った私は飽きてしまい(笑)、次は柿チーチョコケーキと柿チースコーンの脳内シミュレーションに忙しいので、ノーマル柿チーは気が向いたら作ることにする。

 

そろそろ「お菓子作り強化月間(※)」に入る私にとって、脳内シミュレーションに忙しくなるのはありがたい。

今年の柿が豊作で、良かった。

 

(※ココさんの闘病期間だった11月半ばからクリスマスまで、黙々とお菓子を作り続けることによってネガティブ思考をストップさせるのが「お菓子作り強化月間」である)

今日のおやつはこれ

青木松風庵の季節限定「紫いも大福」

散々柿言うてたのに柿ちゃうんかーい！笑い泣き

頂き物で1個しかなかったんでオカンと半分こした大福。

小さなそれを今後の参考にと、ちびちびと味わった結果、ほっぺの内側噛んだちょっと不満もやもや

晩ご飯滲みて痛かった。

 

美味しかったけれど、ふた口で食べ終わるであろう大福に、180円は出されへん。自分で作る、ザ・庶民。

 

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おまけ。

柿をすりおろして柿のフルーツ求肥作ろう！

 

 

脳内シミュレーションを繰り返し、

こんなボンタンアメっぽいものが出来るハズだったのだが。

 

おかしいな、何でこんなんなったん不安

 

 

もちろん、己の腹に証拠隠滅案件ネガティブ

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、580㎉

・切干大根のカレー炒め

・ごぼうサラダ

・さつま芋ごはん

・味噌汁

・平天と小松菜のさっと煮

・明太冷奴

・みかん、中庭の柿

火曜日、660㎉

・ハンバーグ

・ごぼうとピーマンのじゃこきんぴら
・かぼちゃのソテー

・味噌汁

・小松菜の辛子和え

・みかん、りんご、中庭の柿

ハンバーグは合挽40gと大豆ミート10g(乾)

水曜日、740㎉

・豚とさつま芋の甘辛炒め

・豆腐グラタン

・米飯

・鶏皮出汁のスープ

・さつま芋マッシュサラダ

・みかん、りんご、中庭の柿

木曜日、620㎉

・3色丼(玉子、小松菜、大豆ミート)

・おからのポテサラ風

・味噌汁

・ピーマンのカリカリじゃこ炒め

・きんぴらごぼう

・小松菜と高野豆腐の煮物

・みかん、中庭の柿

金曜日、650㎉

・鶏モモ肉の塩麹グリル焼き

・ピーマンと南瓜のグリル焼き

・さつま芋マッシュサラダ

・鶏ごぼうご飯

・鶏皮出汁のスープ

・小松菜と油揚げのさっと煮

・ほうれん草のごま和え

・みかん、中庭の柿

土曜日、690㎉

・鶏団子鍋＆〆の雑炊

・小松菜の辛子和え

・みかん

今季初の鍋はふわふわの鶏団子鍋。

冷凍の水餃子、もちもちで美味しかった。


もちもちの皮作ろうかな・・・と思ってたんだけど、美味くて安い冷凍食べたら作る気無くなった(笑)

日曜日、660㎉

・長芋とカニカマの落とし焼き

・牛肉のガーリック炒飯

・さつま芋マッシュサラダ

・ピーマンのにんにく炒め

・味噌汁

・みかん、中庭の柿
霜降りでペラペラのお高い和牛、美味かったよだれ


朝食はパンとラテが基本。

蜂蜜バタートーストばかりだった1週間。


昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

ピスタチオパウダーにミックスナッツとドライフルーツたっぷりのお豆腐パンを焼いてみた。

これは材料費高いわりにイマイチで残念もやもや


今週1週間の平均はこちら。

毎日中庭の柿を食べて果物過剰。

食べ過ぎ注意の柿だけど、1日多くて1個くらいだからOK。



今週の平均体重は41.4㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

6年前の今日。

おまるに入って力む気配を感じたら、私はトイレの前でスタンバイ。

 

下僕がお尻を拭かせていただきます( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

16年前の今日。

縁石のそばでゴロゴロしてるココさん。

 



ここでスタンバイしていれば、いつでもおやつ貰えますからねニコニコ

 

 

ちょっと怖い謎かぼちゃ と 今週の晩ご飯(10/27～11/2)

気が付けば、もう11月。

毎日クマのニュースで埋め尽くされるトピックスに、ハロウィン関連の記事を見つけられなかった猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。

先日、母のファーム友達(？)からずっしり重く立派なかぼちゃを頂いたのだが、黒くてゴツゴツした皮がちょっと怖くて見慣れない種類だった。

 

 

母も名前を知らなかったので検索してみると、その種類の多さに驚く。

 

 

 

日本かぼちゃで黒皮かぼちゃの何かってところまでしかわからないが、まぁ美味しければ何でも良いわ。

見た目が怖いこの皮、防御力高そうだな・・・

 

 

このまま丸ごと使ったら、ハロウィンにピッタリな料理が作れそう。

と言うか、このままジャックオランタンにしたらめっちゃ怖いヤツ出来るやん(笑)

 

西洋かぼちゃよりはるかに硬い皮に苦戦しつつ、切ってみるとシワ(ヒダ？)が思いのほか深く、奥まで土が入り込んでいるので皮は諦めよう。

 

 

お味は、うーん、見た目に反してあっさり系。

ごつい皮に負けないくらいワイルドな濃厚さを期待していたのだが・・・。

ちょっと見た目怖いけど、話したらめっちゃ優しい人やーん！って言う感じのかぼちゃでした(なんやソレ)

 

ではこの淡白なかぼちゃをかぼちゃ餡にしまして、二日遅れのハロウィンおやつと参りましょう。

今日のおやつはこれ

かぼちゃの大福

 

胡瓜の皮でヘタを作り、仕上げに線入れたらかぼちゃっぽい！

ちょっと怖い謎かぼちゃは、ちょっと可愛い和菓子になったキラキラ

 

 

餡はバターと砂糖にシナモン少々。

 

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ちなみに。

求肥のこの黄色は、

かぼちゃ餡を作ったボウル、洗うのめんどくさくてそのまま使ったらイイ感じになったと言うミラクルな産物なのである泣き笑い笑い

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、610㎉

・偽うな玉丼

・ピーマンとひき肉の炒め物

・味噌汁

・小松菜の白和え

・肉味噌のっけ冷奴

・小松菜の辛子和え

・みかん

今年大量に採れた茄子でたくさん作った茄子料理、いちばんはやっぱり偽うな玉丼だな。これは来年も作ろう。

火曜日、700㎉

・厚揚げの南蛮酢タルタル添え

・ピーマンの甘辛

・大根の明太マヨサラダ

・KFCのフライドポテト

・米飯

・卯の花

・味噌汁

・みかん

とりの日パックの日で家族はKFCだったのだけれど、私は食べたいものが無かったので、今月のジャンクフードは無し。

水曜日、670㎉

・ピーマンの肉詰め

・さつま芋のチーズ焼き

・かぼちゃとピーマンのグリル焼き

・米飯

・味噌汁

・みかん

木曜日、750㎉

・鶏胸肉のフリッター

・豆腐と明太子のだし巻きたまご

・さつま芋マッシュサラダ

・米飯

・味噌汁

・みかん

お久しぶりのフリッター、久しぶり過ぎて衣の配合がイマイチでサクサクにならなかった悲しい

金曜日、700㎉

・チキンライス

・ピーマンのガーリック炒め

・鶏皮出汁のスープ

・丸ごとかぼちゃグラタン

・小松菜と鶏の辛子和え

・みかん

今年のハロウィンメニューは坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったチーズグラタン。

ジャックオランタン風の顔を付けたかったのだけれど、大人の瞳と不器用さを鑑みて諦めました悲しい

チキンライスとピーマンの盛付けがなんだかリースっぽくて、クリスマスメニューでもイケるんちゃうか・・・って思いながら写真撮った(笑)

土曜日、710㎉

・栗ご飯

・チキンナゲット

・チーズ入りのだし巻きたまご

・おからのポテサラ風

・ピーマンのおかか炒め

・茄子の翡翠煮

・味噌汁

・みかん、中庭の柿

今年は柿が豊作ですね。

日曜日、580㎉

・アジフライ＆野菜タルタル添え

・ピーマンのガーリック炒め

・米飯

・味噌汁

・小松菜の明太和え

・みかん、中庭の柿


朝食はパンとラテが基本。

オーツミルクラテにさつま芋とアップルティのくるくるスコーン。

さつま芋は安納芋だけを使ったので濃い黄色が美しい。



昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

チーズタマゴパンとレンチンキャベツ。


今週1週間の平均はこちら。

週二回の揚げ物に加え、揚げ焼きと厚揚げ料理って言うのは、ちょっと脂質過多な食生活だったな、と入力しながらちょっとだけ反省している。


今週の平均体重は41.3㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。
 

 

求肥の包み方が可愛い！

コレ真似できるかな･･･

 

 

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

6年前の今日。

寝転んだ私の膝に乗ったココさんは、

 

 

たぶん、バードウォッチング中。

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓から覗くとココポッケ兄弟がお昼寝中。

 



お互いを枕にする仲良し連係プレーにキュン目がハート

 

シンポニー85 と 母の同窓会

クマ被害のニュースが毎日流れている。

走る速さと凶暴さに驚きと恐怖を感じたが、深刻化する被害を見聞きしてもなお駆除に反対する人って何なんアレ？

何時間も抗議電話をかける輩にはクマ以上に驚きと恐怖を感じる猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。本日85回目のシンポニー自己注射の日。

 

 

流石にパンツ一枚の姿では打てない季節になった。

消毒するのが冷たく感じたシンポニー、今回は左右共にほぼ無痛。

おへそとうっすら残る注射痕の写真は、今月も彼に送り付けた笑

 

 

 

話変わりまして。

 

 

昨日、御年78歳(たぶん)の母は中学の同窓会に出かけた。

出席が決まった数ヶ月前から「何着て行こう」と言う台詞を何十回聞かされたことか(笑)

 

今朝、LINEに送られてきた集合写真を見せて貰った。

 

 

指ハートするキュートなおばあちゃんにも驚いたが、昨年あった私の同窓会(行ってないけど)よりも、出席人数が多いことにびっくりだ。

後期高齢者の出席率恐るべし。

母曰く「出席するのは今回が最後」らしいが、80を過ぎても行くだろうな、たぶん。

そして私は、後期高齢者になっても行かないだろうな、きっと。

 

同窓会が無事終わり、「何着て行こう」のかまってちゃん攻撃(？)が終わったことに安堵するにっこり

 

 

 

最後に。

想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

 

7年前の今日。

同じ枕で迎える朝。

 

 

当然のように同じ枕を使う姿と距離感が愛おしい。

いびきのような鼻息も、のどを鳴らす心地良い音も、口から洩れるナイススメルな吐息ですら、懐かしく、恋しい。

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓を覗くと見上げる視線。

 

 

視線の先は私ではなくて、

 

 

兄弟そろって大好きなシーバ。

 

大学芋風さつま芋大福 と 今週の晩ご飯(10/20～10/26)

先週まで扇風機を使っていた大阪の片隅にもようやく秋がやって来た、と言うか急に寒くなって慌てて衣替えをした火曜日。

記録と記憶によると、過去最高に遅い衣替えとなった2025年。

流石にココ毛が出てくることも無くなって、時の流れを実感した猫娘です、こんばんは。

でもたぶん押入れからはまだ出てくると思うわ、ココ毛。

 

 

さて。

今年の残念なさつま芋について、植えた3種類が思い出せない残念な母であったが、記録を調べて貰った結果、安納芋、紅あずま、鳴門金時、シルクスイートの4種類であったことが判明した。

 

種類が分かってスッキリはしたが、キズモノ・虫食い・成長不良が多過ぎる上、安納芋以外、見た目も味も区別がつかなくてモヤっとしている。

 

一見立派そうに見えるこれらは↓、

 

 

いちばん大きなものでも卵より小さいと言う肥料不足の残念な集合体なのである(笑)

 

大量消費として作り始めたさつま芋のチーズケーキを今月既に5回も試作しているが、イマイチ納得できる仕上がりにならず、毎日のように食べていると味の違いも判らなくなってきたし、チーズはカロリーも脂質もお値段も高いし、一時休止もやもや

気分転換に別のものを作ろうと検索した時、カルディのおいも大福なるものを発見した。

 

 

残念ながら既に取り扱い終了となっているので実物を食すことは出来ないが、

 

 

出てきた画像と(画像全てお借りしました)、商品説明と、

 

 

原材料名を見れば、

 

 

うん、だいたい想像できるヤツ。

白あんを使えば完コピできそうだけど、コスト削減と言うことで、中の餡はスイートポテト風に替えていってみよう！

今日のおやつはこれ

大学芋風さつま芋大福

 

醤油と黒ごまを練り込んだ甘じょっばいもち生地に、

 

 

蜂蜜とバターで味付けたスイートポテト風の洋風餡をたっぷりと！

美味しいに決まってるやんよだれ

 

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カルディのは通常価格278円だそうですが(高っけえな)、ファームの残念なさつま芋を大量消費出来る上、家にある材料で作れてしまうさつま芋大福はコスパ良し！

秋のばら撒きスイーツはコレに決まりキラキラ

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、660㎉

・茄子の明太チーズ焼き

・かぼちゃの豚肉巻き

・マッシュルームサラダ

・さつま芋ごはん

・味噌汁

・キャロットラペ

・みかん、紀の川柿

火曜日、660㎉

・油揚げのくるくる肉巻き

・茄子のそぼろあんかけ

・さつま芋と南瓜のサラダ

・米飯

・味噌汁

・冷奴

・キャロットラペ

・みかん、りんご

くるくる肉巻きは合挽と大豆ミート半々くらい。

水曜日、570㎉

・カニカマと長芋と蓮根の落とし焼き

・ピーマンと南瓜のカレー炒め

・蓮根の辛子マヨ和え

・米飯

・味噌汁

・みかん、りんご

木曜日、680㎉

・ひき肉と春雨のオイスター炒め

・おからのポテサラ風

・ピーマンの醤油炒め

・米飯

・味噌汁

・かまぼこ

・小松菜の辛子和え

・みかん、紀の川柿

春雨は業スーの平太春雨。食べ応え抜群。

金曜日、690㎉

・塩おでん

・米飯

・かぼちゃのバター煮

・おからのポテサラ風

・みかん、りんご

今季初の塩おでん。大根は画像の倍食べました(笑)

土曜日、700㎉

・さつま芋ニョッキとミートボールのクリームソース

・塩麹たまご

・オニオンスープ

・ギョニソとピーマンのカレー炒め

・みかん、りんご

日曜日、700㎉

・たけのこご飯

・切干大根ナポリタン

・ピーマンとギョニソのガーリック炒め

・おからのポテサラ風

・塩麹たまご

・味噌汁

・みかん、中庭の柿

今季初の中庭の柿は、今朝オカンが盗って獲ってきたやつ(笑)


朝食はパンとラテが基本。

今週はクリームを作らなかったので、蜂蜜バタートーストばかり食べていた。飲み物はとオーツミルクラテ。



昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

卵かけご飯のお焼き久しぶりー。



今週1週間の平均はこちら。

今週もたくさんさつま芋を食べた1週間。

まだ膨満感の症状は出ていない、、、ハズ。たぶん。


今週の平均体重は41.4㎏。
便りは一日0～1回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

100均の紫芋パウダー使えば真似できるなコレ。

 

 

もみぢ饅頭もあるのねー。



最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

8年前の今日。
窓を背もたれに、一心不乱にTン子かくココさん。

 

ココさんにとってこの行為は「絶好調の証」なのでヨシ合格

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

ベランダで兄弟そろっておねだり中。

 



1歳半は立派な成猫なのだけれど、当時まだまだ仔猫だったなぁ。

今画像を見ても、私には、仔猫のように見えるのです。

 

4年目のシャインは… と 今週の晩ご飯(10/13～10/19)

準備は滞り、公式キャラクターは気持ち悪いと叩かれ、工事費は未払いなど、様々なトラブルが発生していた万博が幕を閉じた。

初めて見た時キモかったキャラクターは、見慣れると愛着が湧いたのかキモカワイくなってきたから不思議だ。

ゆるキャラが乱立する中では、あのインパクトがなければ埋もれてしまっていただろう。

クッキー缶とか可愛かったし一つくらいグッズ欲しかったかも。

閉幕してからスマホの壁紙をミャクミャクにした猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。

先日入った和菓子屋さんのチラシ。

 

 

 

シャインマスカット大福1個300円にオカンと二人で驚いた。

280円だった去年でも我が家では高嶺の花だったのに、更に値上げしてますやん！

「もうじき届くの期待しとこうぜ！」と話しながら輝く大福を見つめていた。

 

もうじき届く、と言うのは2022年に届いた箱いっぱいのシャインマスカット(これマジで神やった)から始まるもので、

 

 

2023年、2024年と続く10月の輝くイベントとなりつつあり、10月に入ると私はソワソワしながら「その日」に期待を膨らませていた。

そして先日、ついに鳴ったピンポンパンに駆け降りると、玄関になんだか沢山あるではありませんかキラキラ

 

 

シャインちゃん、щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｰﾝ！

いざ開封！！

 

 

Σ(ﾟДﾟ)！！！

 

今年なんで無いん！(コラッ)

 

l||l( ꒪Δ꒪)l||lｶﾞｰﾝ　(コラッ！)

 

il||li＿|￣|○ il||li　(こらこらっ！)

 

紀の川柿が、増えましたネ真顔

うん、この柿は美味しいんですヨ凝視

 

 

気を取り直して(コラッ！)、お菓子の方を頂きましょう。

今日のおやつはこれ

ドローリーのフィナンシェ

ゴルゴンゾーラ with ハニー

 

 

 

これめっちゃ美味しいよだれ

ゴルゴンゾーラ単品は苦手なのだけれど、蜂蜜との相性は最高で、コクのある大人のフィナンシェは大変美味しゅうございましたキラキラ

 

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4年目のシャインは幻となってしまったけれど、紀の川柿は今年も美味しく、初めて食べたフィナンシェは最高でした、ありがとうございます！

来年はほんの少しだけ期待してみます！(こらっ)

ちなみに5個入りのフィナンシェは、3個食べました(えw)

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、630㎉

・ひよこ豆のベジカレー

・鶏皮出汁のスープ

・鶏ハムのサラダ

・さつま芋のチーズボール

・みかん

火曜日、710㎉

・大豆ミートと合挽のハンバーグ

・さつま芋ごはん

・ひよこ豆でひじきの常備菜

・ひよこ豆のサラダ

・キャロットラペ

・味噌汁

・りんご、みかん

 

 

水曜日、640㎉

・鶏モモ肉の甘酢照焼＆ベジタルタル添え

・ひじきの常備菜の混ぜご飯

・ピーマンと茄子の味噌炒め

・鶏皮出汁のスープ

・キャロットラペ

・りんご、みかん

木曜日、620㎉

・さんまの塩焼き

・味噌汁

・キャロットラペ

・明太冷奴

・枝豆の白和え

・ひよこ豆でひじきの常備菜

・ピーマンのきんぴら

・米飯

・みかん

先週美味しかったのでリピートしたさんまの塩焼き。先週より高かったし小さいけど美味しかった！また食べたい。

金曜日、680㎉

・月見つくね

・キャロットラペ

・ひじきの常備菜で混ぜご飯

・味噌汁

・ピーマンの甘辛

・紀の川柿、みかん

つくねは鶏モモ肉と玉ねぎに、冷蔵庫で傷みまくっていた長芋を加えてFPで作ったもの。長芋のおかげでふわふわトロトロで美味しかった！

土曜日、640㎉

・肉詰めレンコン甘酢タルタル

・ピーマンのグリル焼き

・焼きナス

・米飯

・味噌汁

・キャロットラペ

・芋餅

・紀の川柿、みかん

3分クッキングでみた肉詰めレンコンが美味しそうだったので真似てみた。鶏ではなくて合挽、タルタルは白身だけで作ったものだけど、なかなか美味しかった。

挟み焼き(&揚げ)より扱いやすいし自分好みだった。

 

 

日曜日、640㎉

・アジフライ(市販品)＆ベジタルタル

・キャロットラペ

・米飯

・味噌汁

・かぼちゃのカレー煮

・紀の川柿、みかん


朝食はパンとラテが基本。

今週はココアで作ったチョコクリームを食べ続けた一週間。

ラテはオーツミルク。あ、クリームもオーツミルクで作ったヤツだ。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

さつま芋のチーズケーキ、今週も作った。


配合を微妙に変えて試作中。



今週1週間の平均はこちら。

試作に加え、頂き物のお菓子も結構食べていた1週間。

カルシウムはウエハースに頼りきり。



今週の平均体重は41.5㎏。
便りは一日0～1回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

めちゃ美味しかった！

クッキーとガレットも食べたい！

 

 

3種の中でピンクが好みでした！

 

 

最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

5年前の今日。

私の膝で暖をとるココさん。


 

5年前の今日は裏起毛のぬくぬくスウェットにひざ掛けを使い、ココさんで暖をとっていて驚いた。2025年の今日は半袖で過ごしたわ。

そんな大阪の片隅でも週明けからは平年並みになるそうです。

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓から覗くと、微妙な距離感でお昼寝していた兄弟。

 

 

へそ天のポッケさん笑顔で可愛い(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

 


 

両足揃えたココさんタマタマチラ見せしてるの可愛い(*´Д`)ﾊｧﾊｧ