池袋 山岸一雄製麺所

１１時５９分に入店。
店はかなり広く、空いていた。

味噌つけ麺にしてみた。中盛り(300g)まで無料なのでそれで！
お冷やのおかわりからはセルフサービスですとよくわからない説明を受けた。
７、８分後着丼。

まずはスープから、だしのきいた味噌で中々美味しい。
麺はツルツルシコシコだが味は普通。
一緒に食べるとなんと絡まないつけ麺でしょうか！つけ汁の意味をなしていない状況です。
つけ汁だけで飲んだ方が美味しいかも…。

何とか麺を食べ、スープ割を頼みました。だからといって

またこれもスープの入れすぎで薄くなってしまった…。(自分でいれた方がよい)

全体的にあまり今一つだった。
残念…。