神田 鬼金棒

ＧＷでしたので久しぶりに食べたいお店にいきました。

二人ほど店内でならんでいたが、５分くらいで席があき、１３時４５分に着席、初めてのパターンであるカラ普通、シビ増しの組合せにしてみました。(他のお客さんは両方とも少なめという人もいて単純に味噌を味わいたいというひともいるのだな～と感心した日でした)
３丼くらいを１フライパンで作るようで、タイミング悪く並んでいた人より一回り遅くなってしまいましたが、８分くらいで着丼。

有無を言わさず食べ始めました。

いや～旨いな～！
味の濃さといい、背油の量といい、麺は細麺だし、いい感じです。
特にチャーシューは肉厚でやわらかく角煮のようです。スープと馴染んでgood！
カラ普通にしてしまったので刺激が少なかったですが、完飲完食して満足しました。

私が食べ終わるころに三十代の女性３名が来て、カラシビ両増しにしていたのには驚きましたが…