木場 麺屋 吉左右

木曜日１１時１２分につくと六人目に並べました。３０分に着席。四人目までラーメンだったため。すぐにでてきましたが五人目と私はつけ麺だったため少し遅れてでてきました。
麺はラーメンの麺と同じようで細麺です。
麺自体は多少弾力があり、味はおいしい。つけ汁は魚介豚骨で濃すぎず薄すぎずいい感じでしたが、ぬるい。スープ割をいれてちょっとあったかいくらい。スープ割いれてもらったが少なくあまり味は変わらなかったよ。
麺が細いせいか汁がからみにくくつけ汁が結構あまります。少ないきざみチャーシューだったのが残念。メンマは俺ごのみっす。
接客は近年まれに見る低姿勢で若い？お二人にしては好感が持てます。
今度くるときはラーメンにしよっと！