すっかり気に入ってしまった
少量イーストで
長時間冷蔵発酵させた
リュスティック
今回は中にチーズとチョコを・・( ´艸｀) 
ヘラ捏ねして
少し室温で置いてから
冷蔵庫へ入れているんだけど
最近 室温が高くなってきたので
うっかりしていると
過発酵になってしまいます・・(^▽^;) 
う～～む やっぱり
過発酵だな・・(･Θ･;)
高温で焼いたのに
焼き色つかないなぁ～
リーンな生地で
保存が悪いので
少なめに焼いて
一回食べきりです
焼き野菜のマリネとともに
頂きました＾＾
・・タンパク質 が無い～～(^o^;)・・
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
梅雨はどこへ・・
という感じで
こちらはまとまった雨が
降っていません
気温だけが一気に上がって
早くも夏バテ状態・・
そんなわけで
紫陽花の写真も撮りに行けず
うちの お庭の紫陽花でガマン・・
毎年 剪定方法を間違えていたのか
肥料不足だったのか・・
葉っぱばっかり育って
全く花をつけなかった
うちの紫陽花・・
（紫陽花って ほっといても花を
つけるもんだと 思い込んでました 汗・・）
去年は バッチリ剪定して
冬の間肥料もあげたおかげか
やっと やっと 花をつけてくれました(^-^)/
水不足が心配ですが
こちらは これから雨になるようです・・
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