ミルクハースでサンドイッチ

今週は
お盆明け・・

っていう事もあって
なんとなく仕事が
忙しくて
いつもの生活には
戻れていないような～(￣_￣ i)

パンを焼く→あっという間にお腹のなか・・

というこちらも
忙しく　なかなかストック用のパンが
焼けません(^_^;)
（・・冷凍庫に　ストックのパンがなくなると
焦ります～～　笑）

で
こちらは昨夜焼いた
牛乳たっぷりの
ミルクハース

水分は牛乳と
前回のロールパンを
焼いたときに残った卵白使用( ´艸｀)
（卵白だけ入れると表面がカリッと焼き上がり
中は牛乳効果でふんわり・・いい感じ）

焼いてる時から
ミルクの良い香りが～～(￣▽+￣*)

配　合（２本分）

はるゆたかブレンド　　　４００グラム
ドライイースト　　　６グラム
砂糖　　　３０グラム
塩　　６グラム
バター　　　３０グラム
卵白　１個分＋牛乳　　２８０ｍｌ

成型はなまこ型にして

生地がだれ易いかな・・と思い
今回は　布取りしました

でも牛乳で捏ねた生地は
とっても乾燥しやすいようですね・・

１７０度　　２５分焼成

よくあるミルクハースは
もうちょっとクープが深めに入ってますね（汗）
・・浅すぎたみたいです・・

こちらを今朝は
ザ！残り物サンドにしました～(´0ﾉ｀*)

前夜の
ポテサラと今朝のお弁当の豚カツを挟んで・・
・・朝から　カツサンド～
ちょっとヘビーだった・・？（笑）

２本焼いて
今朝全部サンドにして
終了～！

明日の朝食分のパンがないので
今から何か焼こうかな・・(^▽^;)

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北海道旅行記続きです・・

２日目は　キロロリゾートをあとにして

車で富良野方面へ

先ずは
北の国からのロケ地

富良野駅から車で３０分くらいの
麓郷というところを中心にドラマで使われた
家などが広範囲に点在してるんです

黒板五郎さんが建てたとされる
石の家にいく山道には
くまよけ音（鈴の音がなっていましたよ）
が置かれていて

ほんとにクマが出てきそうなくらいの
山の中(((( ;°Д°))))

ず～と登って行くと
ドラマで見たあの石の家が・・

この家を見ると
頭の中であの曲が
勝手に流れてくるのは気のせい？
（ラ、ラ～ラララララ～・・♪）

中の小道具？なんかも
撮影当時のまま残っていました

こちらの車も
撮影に使われたのかな？

な～～んて　色々と
偉そうに書いてますが

実は北の国からのシリーズは
１、２回分だけしか
見たことないんです・・

失礼しました～(^▽^;)

まだまだ続きます・・