こんばんは、マピコです

酒粕好きな人達の間で有名な酒粕を使ったデザート、酒かすレーズンを作ってみました!

↑こちらです\(^o^)/
酒かすレーズンは、名の通り、酒かすとレーズンを混ぜたものです。パンやクラッカーに塗って食べるようですが、なかったので、酒かすを焼いたものにのせて食べました

サケカスオンザサケカスです。
作り方は色々あるようですが、私は、酒かす(板粕)適量をレンジでチンして柔らかくし、ラム酒を適量入れて混ぜ、再度1分ほど温め、そこにレーズンやナッツ、メープルシロップを好きなだけ入れ、混ぜて、冷やして完成です。
美味しかったので、また作ろうと思います


↑この奈良漬けが美味しかったです👍甘め。