律丸さんから昨年末、最後に行く漁の魚を買わせてもらった。
生もの目当てで娘が来るからね～
魚種多彩でわっくわく
律丸ブランドと言ったらこのクロムツ
ガッチガチのクロムツなんてなかなか売ってないよ～
そしてレアなアカネキントキ
刺し身は未食だからこれもわっくわく
さらに食べごろサイズのカンパチに
サバフグ
しかも肝付きだよ～
チダイは酢締めにしてスルメは塩辛に
イカがバカっ高いからめっちゃ嬉しい
イカワタに自家製味噌でコクUP
新年の船盛でマグロしめ鯖以外は律丸さんのお魚。
クロムツは炙ってチダイは酢締めね。
これは翌日のアテ。
塩辛が大好評だったよ～
そして
サバフグの鍋
肝がぁたまらん
サバフグの唐揚げ
しっかりフグしててめっちゃ美味しかった～
律丸さん、美味しい魚をどうもありがとさんでした！！
またお願いするからその時はヨロシクね！
年末年始家に居るからニャンコらがさらに懐いて～
日中おいらのベッドに居ついてるけど…
夜もベッドに…
って…
全然寝られんかった～～～～
明日は大宮市場に行ってまた道の駅巡りかな！
それではまた来週～