こんにちは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
すり潰し苺酵母で焼いた「ストロベリーパン・ド・ミ」
仕込み水にすり潰し苺酵母を使用しているので、焼上がりはほんのりピンク色で苺の風味がします
桜の花の塩漬け（塩気はきちんと抜いて）を生地に入れて焼いたので、カット面に桜の花が可愛い
桜の季節にピッタリの「桜入りストロベリーパン・ド・ミ」
お花見に持って行ってもプレゼントにも最適
桜のシーズン、大いに楽しみたいと思います
お料理サロン＆自家製天然酵母パン教室の再開は4月以降を予定しております。
焦らず、ゆっくり、のんびりＳｌｏｗｌｉｆｅで
元気な姿で皆様にお会いしたいと思います