おでん | かおりん全身性エリテマトーデス、強皮症、多発性筋炎、リウマチ

かおりん全身性エリテマトーデス、強皮症、多発性筋炎、リウマチ

姉と同じ膠原病の強皮症とSLEと解った
姉は、既に進行していて、亡くなり
でもまた野良ニャン助けて2mの塀から落下、腰椎と脊椎の破裂骨折したばかり。





おでん食べたいと言うので

身体も落ち着いてるのでアップアップ

おでん作るか〜グー


今日は、休みが一緒なので

買出しいっぱい買える笑い泣き笑い泣き

いつもあまり重くならないように
買い物してたのでタラー


今日は
買い過ぎたかもしれないニヤニヤニヤニヤニヤニヤあせる


仕込み中です٩(^‿^)۶

キレイに洗ってじゃがいもは、皮ごと
大根も皮ごと面取りだけして
たまご🥚
こんにゃくこの4つは、
下ゆでしてまーす(^-^)

牛スジ肉は、アク取りして
食べやすいくらいにカット

だし汁とスジ肉とたまご🥚を別で
ちょっと甘めの
で濃いめに
私は味付けします(๑˃̵ᴗ˂̵)





昆布とカツオのだし汁とスジ肉から出た
旨味スープも混ぜて
さっぱりと薄うま味付けで
じゃがいも
こんにゃく
ごぼう天
厚揚げ
ちくわ
イカ坊と言うさつま揚げ
野菜のさつま揚げ
たまご🥚
タコ🐙

ちくわぶ
(旦那が入れてといつもリクエスト)

大阪ではあまり食べないので
私は無くてもいいやつバイバイ

良い感じになってきたので
火を止めて自然冷めて
味しっかりが染み込んでくれますもんねグッ


いつも世話ばかりかけてる姉のとこに

半分おすそ分けしますグリーンハーツ




たまには料理してますよデレデレ

普段は旦那が作ってくれてますが(笑)

やっぱり疲れやすいし、

痛いとこいっぱいある時
殆ど毎日アセアセアセアセアセアセ
なので料理はいつも
旦那担当ですチョキ



私流おでんはこんな感じです!!
最後に
スジ肉とたまごを
同じところへ入れてあげますグッド!


土鍋に移して弱火で温めてながらメラメラ

明日

食べまーーすイエローハーツイエローハーツ

今日は、旦那の手作り餃子です

めっちゃ美味しいんですよOK


ちょっと肩、腰痛くなって来ましたゲローゲローゲロー

餃子は食べますけど🥟




お願いお願いお願いお願いお願いお願いお願い

台風15号で被害に遭われた方々に
お見舞い申し上げます。


千葉の被害があった地域1週間の停電
やっと復旧して電気付いたようですね
少し安心しました
だけど雨で漏電とかも気をつけてください。
私は何もできなくて申し訳ないです

大変だと思いますが
地域の方々、ボランティアの方々
頑張ってほしいですグーグー