昨日は、東京駅で1人飲み。
水炊きおでんの「しゃもん」へ。
前から気になっていて、やっと機会が巡って来ました。
まずは、自家製梅酒のソーダ割から。
昆布も入って、味がまろやかな感じがします。
良く分かってませんが
まず到着したのが半熟卵のおでん。
水炊きおでんなので、スープも少しとろみがある鶏出汁です。
割るとこんな感じ。
とろっとろで最高
そして、次も到着。
大根とがんもと鶏手羽とぼんじりと車麩。
大根はハーフも頼めますが、そのまま頼みました。
半月切りされた大根が4個入ってました。
店員のお姉さんが、大きい大根で来るって言ってたので、どんな感じかと思ってハーフにしなかったのですが、普通でしたね
味は鶏の旨味たっぷりで、普通のおでんとは一味違った、お鍋の様なおでんでしたね。
スープうますぎて、ほぼ完飲w
味変に、辛味噌、柚子胡椒、黒七味がありましたので、大根も味変で色々楽しめました
でも、そのまま食べるのもオススメです。
今度は他の具材も食べてみたいですね🌸
昨日は座・高円寺でお芝居を観た後、池袋の伊勢ろくでお食事。
焼き鳥が売りのお店なんですが、海鮮でもなんでも美味すぎるお店です。
最近は予約もなかなかとれないのですが、たまたま雨が降っていたせいもあって、当日予約が取れました
今回は松茸を食べたくて行ったのですが、お通しがすでに松茸
松茸と菊の花の香りがたまりません。
私の出身の青森の八戸市は、食用菊の名産地なので、菊を食べると地元を思い出します
そして、お刺身の盛り合わせ。
この日はマグロの赤身と中トロ、クエとカレイです。
そんじょそこらの寿司屋より美味しい刺身です。
そして、お待ちかねの松茸
ホイルを開けた途端に漂う松茸の香り
歯応えと香りが最高すぎました❣️
勿論、串焼きも頼みましたよ！
他にもいっぱい頼んだけど、もう、食に没入しておりましたw
お酒もたくさん飲んで、最高の晩酌になりました
昨日は築地でお芝居を見て来ました。
始まる前に、近くのベト屋で腹拵え。
スペシャルバインミーと、ミニ牛肉のフォーのセット。
めちゃくちゃ美味しかった
お芝居を見た後、占い師の勉強をしている友達と新大久保でディナー
彼女とは上京してからずっと仲良くしているので、もう28年来のお付き合いです。
この日は彼女のお誕生日だったので、琵琶のレッスンもしていて、最近和柄にハマっている彼女に、防水の風呂敷をプレゼント。
韓国料理の居酒屋さんで乾杯
話も弾み、帰りはやっと念願叶って、10円パンを食べました。
思っていたより淡白な味わい。個人的にはもっと甘じょっぱい感じでも良かったな。
でも、焼きたてサクサク中ふんわりで、美味しかった
新大久保また来たいな
