ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
残暑お見舞い申し上げます。
暦の上では立秋が過ぎましたが
連日の猛暑で年々過ごしにくい
夏が続いていますよね。
名古屋の田舎暮らしの我が家
ご近所さん方から毎日のように
たくさんの野菜をいただきます🥬🥦
基本的に和食党の夫は野菜好き
「さっぱりしたものが食べたい」が
口癖なので、できるだけリクエストに
応えるようにしています♬
塩サバ以外全ていただきものの
野菜を使ってお料理しました〜
愛知県や岐阜県を中心に昔から
よく食べられてきた豆の一種の
ササゲとか十六ささげとか
呼ばれる野菜は胡麻和えに♪
ピーマンは根気よく千切りにして
キンピラ仕立てにしました。
父の得意料理のひとつでしたね♪
茄子の揚げ浸しです。
ひんやり冷やすと美味しいですよ。
夫の好物の一つなんです。
塩サバの焼いたものですが
塩サバは断然Costcoコストコ
Costcoコストコで買って
一枚ずつラップして冷凍庫へ
本当に重宝している食材です。
大根おろしを添えていただきます。
そして鍋で炊き上げる
炊きたてのごはん🍚ですね♪
ボーイズがいないと…
やはりこういう献立が増えます。
野菜料理は下ごしらえが大変ですが
夫が喜んでくれますので
集中して頑張っています♬
本当に暑いので😵🥵💦
夫の口癖のさっぱりしたもの
なるべくバランス良く食べてもらい
暑い夏をお互い乗り切っていきたい
そう思っています。
台風の進路が気になります。
連休の皆様もお仕事の皆様も
良い週末をお過ごし下さいませ。
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！