ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語、
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
毎回語学オタクと名乗りながら
なかなか語学ネタの記事を
書いていませんでしたが…
語学への興味はますます
募るばかりの私です。
そんな私は、ここのところ
安定したお味にできる
自家製パンチェッタを使って
慌ただしく過ごしていた〜
夫と長男の日曜のお昼ご飯に
長男大好物の舞茸を合わせた
パスタを作りました🍝
まずは自家製パンチェッタ
豚バラ肉全体に天然塩を
満遍なくすり込みます。
ラップでピチッと包んだら
冷蔵庫で三日間は寝かせます〜
冬場なので一週間はもちます。
pancettaは元々イタリア語で
「豚バラ肉」を指す言葉ですが
今では「塩漬けバラ肉」も
意味するようです。
ニンニク、オリーブオイル
自家製パンチェッタに舞茸
材料はシンプルですが…
愛情はこもっていますよ。
夫も長男も大満足して
「やっぱり家のパスタは
一番美味しいね！また
パンチェッタを作っておいて！」
嬉しいですね♪
前回は自家製パンチェッタで
「絶対に失敗しないカルボナーラ」
を作って夫や長男に喜んで
もらいました♪
その時の記事は良かったら
こちらからお願いいたします⏬
そして語学オタクの私は
イタリア在住のブロガーの皆様の
記事も楽しく拝読中です。
毎回愛読中のブロガーさん
tugumi-hiragaさんのブログは
こちらからどうぞ！⏬
ある記事の中に
Lasciare correre
というイタリア語が出てきました。
早速辞書で調べたら
「成り行きに任せる」
もちろんtugumiさんの記事に
コメントさせていただき
答え合わせもしていただいてます〜
辞書にバッチリそのまま
出ているということは
本当にイタリア人の国民性に
そういう感じがあるんですよね。
私が実はこの…
成り行きに任せるのが
大変不得意な性格で、何でも
がむしゃらに頑張ってしまいがち…
でもちゃんとした辞書を引く
これが楽しくてやめられない
ちゃんとイタリア語教室に
通っていた時の参考書や
自分のノートも引っ張り出し…
イタリア料理用語辞典
お料理好きな方には
オススメですよ！
付箋が貼ってありまーす。
「速習」シリーズは
フランス語版も
持っていて数年前の
フランス旅行では
大いに役立ちました。
何でもキティちゃんのが好き！
超初心者のままですけれども
再び先生についてイタリア語を
勉強し直すために、まずは
自分のノートから勉強します〜
頭の中イタリア語がぐるぐる〜
lasciareの意味、correreの意味は
辞書で分かった気になってますが
どうつながっているか？
目下の謎ですね…💦
lasciareは残す、去る、失うなど
correreは走る、駆けつける、水などが
流れる、過ぎ去るなど
もしかして…うーん🤔
pancettaは女性名詞
funghi（fungoキノコの複数形）は
男性名詞…
pastaは女性名詞
どう合わせて
自家製パンチェッタと舞茸の
パスタを表現したら正解なのか…
ひと皿のパスタ🍝と
ひとつのフレーズで
「イタリアに🇮🇹行くためにも
イタリア語も頑張ろう！」
心の中でグッとこぶしを🤛
握った語学オタクな私でした。
語学オタクな記事に
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！