ALOHA！
☆☆年前
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語、
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
長男の誕生日ネタで引っ張って
誠に申し訳なく思いますが…
クリスマス会当日、長男の誕生日
その日に「アヤコさんがお料理して
長男さんに食べさせてあげて！」
なんと！生きた伊勢エビを
いただいてしまいましたー
大変冷える日でしたので
おが屑の中にそのまま一日〜
翌日、夫が下ごしらえを
手伝ってくれました！
実は夫はお料理全般得意です。
魚やこうした大きな海老などを
さばくのは私よりも上手なんです。
ぷりっぷりの伊勢エビ2尾
この後私が調理に取り掛かり…
見にくいですが…
海老の殻にも火を通して器とし、
伊勢エビはパン粉をまぶして
バター入りオリーブオイルで
揚げ焼きにした物を盛り付け♬
殻や頭に付いていた海老の身は
茹でてキュウリと合わせてサラダ
ヴーヴクリコをお供にして…
再びの乾杯を🥂しました！
長男のリクエストでお鮨も♪
出前を夫がとってくれました。
伊勢エビのアラにて味噌仕立ての
アラ汁もできました。
取り合わせは少し変ですが
長男も夫も喜んで食べてくれて
楽しい晩ご飯になりました🎶
お誕生日にはやっぱり🎂
誕生日ケーキが必要ですよねー
こちらのケーキは前日のカフェにて
夫が頼んでくれていました〜
☆☆年前
亡き父が長男をとりあげて
くれたのでした…
最後のベビーだったんです。
当時は私の祖母が元気でした。
ひ孫の誕生に大喜び
してくれました。
「男の子はいいわね！」
祖母は女の子を二人続けて産み
立場が悪かったそうです。
そんな時代を生きた祖母は
「ひ孫を見られるなんて
長生きして良かったわ！」
おばあちゃん孝行ができたかな？
長男のヨチヨチ歩きを見てから
祖母は亡き母の待つ天国に〜
今頃天国では祖母や母が
我が家のボーイズの話題で
もちきりかしら？なーんて、ね。
何度も長男の誕生日ネタを
書かせていただきましたが…
今年の誕生日は家族の全員の
誕生日がいつにも増して
特別な意味がありました。
国家試験に合格して社会人に
長男がなれた特別な一年
浪人生活に決別して大学生に
なった次男坊にも特別な一年
怒涛の一年もあと3週間あまり…
ちょっと感慨にふけってしまい
長文になり、申し訳なく
思いますが、ご容赦下さいませ。
最後までお付き合い
有り難うございました！
MAHALO！