小学5年 学級親子レクでレッスン!パーフェクトなパフェ作り! | おいしい*かわいい*たのしい〜akitchenマノコロCafe*
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おいしい、かわいい、楽しい事が大好きな5人家族の為、キャラ弁、スイーツ、パンをせっせと作り、イベント事とキャンプに燃える、ネイル時々ミシンのアキッチンの日記です☆



こんにちはクローバー

HMH所属お料理研究家
スポーツフードアドバイザー
ベジタブル&フルーツアドバイザー
アイシングクッキー&デコスイーツ作家
お料理教室主催
*akitchen *ですナイフとフォーク



2/14バレンタインデーに、ロア丸君のクラスの役員さんからの依頼で、スイーツレッスンをしましたさくらんぼ

子供28人大人28人の総勢56名のレッスン!!

何を作ろうか、とても悩みましたメロンパン

何か、焼き時間10分くらいの焼き菓子にしようかな?と思っていたら、
小学校の家庭科室を下見に行ったら、各テーブルにあると思っていたガスオーブンがない!!!ガーン

昭和な家庭用オーブンレンジが2台と、電子レンジが1台あるだけーーー笑い泣き

こりゃ〜56人分の焼き菓子は無理じゃ〜ショック


と、いうコトで!

色々中身を用意して、パフェを作ることにしましたウシシ

前日から役員さん2名とお手伝いしてくれるママ1名と私の4人で、スポンジ焼いたり、型抜きクッキー焼いたり、生クリーム泡だてたり音譜

akitchenレッスンのアシさんは本当に色々伝説を作るひとばかりでね〜笑笑

神が与えたとしか思えないような面白おかしいパプニングをしてくれます!

今回もしかり!!

かなり早い段階でグラニュー糖ぶちまけるみなちゃん!
ちょいちょい、ざらざら状態でその後進行して行きますからゲラゲラ
ざらざらするから!!と、
犯人お前やー!!!ゲラゲラ


まさかの粉ふるいが家庭科室に無く、味噌とき用の網で薄力粉振るう2人!
が、あみの中にうまく入らず、直接ボウルに投下される薄力粉の多い事!!ゲラゲラ

そして、笑ってごまかすひとみちゃんゲラゲラ



そんな大爆笑中、別テーブルで1人黙々と無でコルネに溶かしたチョコを入れ続けるりょうちゃんゲラゲラ


その後、約3000ccもの生クリームを、これまた、1人黙々と泡立てるも、グラニュー糖入れ忘れるゲラゲラ

材料費ギリギリでやってるので、
1度戻しました笑い泣き


ずっと1人黙々地獄から解放されて、やっと笑顔爆笑


意外に色々入ってた家庭科室の冷蔵庫に、りょうちゃんの汗と涙???の結晶がパンパンに詰められましたチュー

気になる子供たちも先生も、休み時間何度も家庭科室に覗きに来てましたニコニコ


私達が前日準備している家庭科室の横では泉クラスの子たちが、焼きそばとピザを作って食べてました。

もー
そりゃー
いい匂いでね〜えーん

もーお腹ぐーぐーぐるぐる  Googleえーん

やっと午前のノルマを終えて、
私がお手伝いしてるお店で頼んでいたお弁当を食べることに!!

じゃーん!
四つ葉アパートのスペシャル弁当キラキラ

全部美味しいや〜つラブラブ
みんなぺろりでしたチョキ

クッキー焼いてる写真撮り忘れたけど、
結局、前日準備は朝10時から夕方5時くらいまでかかり、みんなしなしなになりましたが、本番は明日!

ビーグル犬しっぽビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬からだビーグル犬あたま

akitchenのレッスンはうんちくがだいたい30分くらいあるんだけど、30分喋られたら、作る時間ないじゃん!!!ともやもや

5分だけにして!!

と。。。

これが一番の無理難題じゃん!!!ガーン


親子レクは4時間目の40分間しか無いため、3時間目の途中から始めさせてもらいました!

それでも、うんちくは5分ガーン

あがり症だけど、うんちく語りたがる、めんどくさいやつ笑笑


当日は朝8時半過ぎに集合!!

各テーブルで使うものと、みんなで仲良く使うものは中央テーブルを用意しました。

各テーブルのトッピングたち


全部で13種類用意しましたよ〜ハート

クッキーにチョコレートでお絵描きしますピンク音符

2種類のスポンジさん

りょうちゃんの血と汗と涙と無

苺はたっぷり

バナナは少なっ!!笑

クマチョコは総勢60匹キラキラ


チョコクランチ2種類


このクランチがなかなかの人気で、このレシピを知りたい!と、何人かに言われました〜ラブラブ


シュワシュワの口溶けメレンゲクッキー色はピンク、白、紫と、青、黄色の2種類ですイエローハーツ



アイスを使いたいけど、溶けちゃうから使えず。。考え抜いた結果パンナコッタにしました!
バニラパンナコッタとチョコパンナコッタ!

前日準備終わって帰宅してからマカロン焼きましたルンルン
夜ご飯後回しにしたのは内緒笑笑

マカロンとメレンゲクッキーキラキラ


ラズベリーと
コーンフレークやがな!

大き〜い〜カップは〜お母さん〜ルンルン  1個
小さ〜いカップ〜は子供た〜ち〜ルンルン  2個


とりあえずの準備が、終わってしまったので、
遊び始めた3人笑

自撮りに苦戦するのまき


私はスマホ片手で持つのがいっぱいいっぱい。
で、丸ぽっち押してもらったら、ポッチ目線笑

もう一回取り直すも、目線をずらすとポッチ押せず。
そして、結局ポッチ目線ゲラゲラ


暇過ぎて
黒板に色々書いてみた。


鬼滅の刃は今流行ってるマンガ。
絶対、クッキーに書きたいけど、漢字分からんってなると思い、サービスで書いてみましたウシシ


からの、タイマー連写撮影会


するも、間に合わずゲラゲラ


間に合ったと思ったら、往年の大スター篠原ともえゲラゲラ
私はダブルピースしか無いレパートリーの少なさゲラゲラ



あー
本番前に遊びすぎたわ!

子供たちも全員集まってから説明開始だと思ってたら父母だけにまず説明を〜といきなりのフリ!!
ちょちょちょーーーーアセアセ
あがり症の心の準備わかってないでしょうずまき


あっ!
そのほかに真ん中テーブルの茶色い紙の箱に当日朝焼いたシュガーパイが入ってます!
写真無いアセアセ

そして、めっちゃ緊張して、のどからからになったあたりで子供たちきて、また、同じ内容を説明するという。。
口の中の水分完全ゼローーーー

でも、頑張って説明開始!!
本番でっせ〜流れ星

でもって、うんちく禁止令出てたのに、
口の中からっからだったのに、

最後の最後に
「パフェの語源はフランス語のparfait(パルフェ)英語でいうとパーフェクトから来ています。自分の中のパーフェクトなパフェを楽しんで作ってください!!」
と、言っちまったぜー!!
言ってやったぜー!!!ウシシ
うまくまとめてやったゼーーイ!ウシシ

みんな、真剣に、そして楽しそうに作ってます爆笑


お父さんの参加も嬉しいですね音符

お父さんと、思いきや、担任の先生です爆笑
2人の息子ちゃんに、バレンタインのプレゼントを作ってますほっこり



次に何を入れようかな?
これ、入れたら美味しくなるかな?

余るほどのたくさんのトッピングを用意してあるので、頭もフル回転ですねウシシ

書いてよかった!
鬼滅の刃パフェ!!


撮り忘れてたシュガーパイ登場!

シュガーパイーぱ、甘さ控えめに作ったので、クリーム付けて食べたら美味しそうウインク

苺は可愛い感じにヘタつきで、パフェ感あふれるウシシ


みんなそれぞれのパーフェクトなパフェですねキラキラ


私も、ロア丸ちゃんと仲良く作りましたラブラブ


一応、シートスポンジ2種、パンナコッタ2種、メレンゲクッキー、型抜きクッキーのレシピは、用意し、希望される方はお持ち帰り頂けるようにしました!

チョコクランチは簡単すぎるからと書かなかったけど、次はチョコクランチも書かなきゃだわウシシ



最後にサプライズでお礼にバレンタインチョコを頂いて、心の中で嬉し涙の私〜えーん


今回も、みんなすごい楽しんでくれたようで、そして、私もとても楽しく過ごせましたウシシ
あがり症で、自己紹介は苦手で、なぜ、私がやっているのか分からない人が多かったと思いますが、一応、料理を生業にしております笑
って、今更〜!!


個別レッスンも仲良しグループレッスンも、スイーツでも、ごはんでもご希望の内容で承りますウシシ


今回も皆さまと一緒にお料理で楽しめた事に感謝です音符

声をかけて下さった役員のお二人、前日当日手伝ってくれたりょうちゃん、そして、先生、本当にありがとうございましたハート

そして、この親子レクを楽しみにしてくれていた子供たちハート絶対インフルにはならない!と、レッスン前から気合入りまくりだったそうで、嬉しい限りですぶちゅー

ただのお料理教室ではない、プラスアルファのakitchenならではの全力レッスン!
また、皆さまと楽しめますように爆笑


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美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。

本日もご訪問、ありがとうございました。

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家庭科室にいた、レトロなポットでバイバイ〜爆笑