マノアール・ダスティンのブログ
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2018-06-08 18:49:22

ヒグマ

テーマ:ブログ

先日北海道より届いたヒグマ

2歳の雄

脂のない綺麗な赤身です

 

 

 

 

 

IMG_20180607_211855.jpg

                       こんがり焼きあがりました

 

 

 

IMG_20180607_212302.jpg

力強い真っ赤な肉、美し~

 

 

 

 

IMG_20180607_215902.jpg

コンソメもあります

 

 

 

 

IMG_20180607_215833.jpg

煮込みもあります

手打ちのパスタにからめてミートソース風 

 

ヒグマセット

これにカルトで前菜をプラス

フロマージュとデザートが加われば完璧です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-06-07 20:02:43

テーマ:ブログ

関東も梅雨入りしましたね

間もなく夏、本番

 

IMG_20180605_072106.jpg

 

今年も登場

「桃のコンポート、グラニテとヴァニラアイスクリーム添え」

トロリと官能的なとろける食感、香り、甘さ

そしてひんやり冷たくて…

マノアールを代表する夏のデザート

夏を楽しみにマノアールダスティンへお越しください

 

ニュースでは台風も発生…

ここ数年、台風による甚大な被害が日本各地をおそっています

どうか今年は大きな被害やひとびとに悲しみをもたらすことがありませんように…

心から願ってやみません

2018-06-01 18:25:48

ヒグマ来ました

テーマ:ブログ

もう初夏…といった季節ですが

北海道から

ヒグマが届きました

 

 

IMG_20180601_114926.jpg

 

 

2歳の雄です

脂はあまりないですが

よい肉質です

(あまりグロテスクではない写真をのせてみました)

 

いかがですか?

 

 

 

 

 

 

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