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本日は、春が旬の「スナップエンドウ」を使った、
簡単なレシピを 紹介します♪
マヨネーズは とても最高な調味料です^^
フライパンに そのまま入れて加熱すれば、
油の代わりになりますし、味付けにもなります♪
簡単で 彩りの良いレシピですので、
是非 お試しください^^
★材料(2人分)
・ベビーホタテ 120g
・スナップエンドウ 8本~10本
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ2
★作り方
1.スナップエンドウの スジを取り、
熱湯で 3分茹でる。
2.フライパンに マヨネーズを入れて加熱し、
ベビーホタテを炒める。
火がしっかりと通ったら、1と醤油を入れて、
全体を絡めるように さっと炒める。
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