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本日は、春が旬の「スナップエンドウ」を使った、

簡単なレシピを 紹介します♪

 

マヨネーズは とても最高な調味料です^^

フライパンに そのまま入れて加熱すれば、

油の代わりになりますし、味付けにもなります♪

 

簡単で 彩りの良いレシピですので、

是非 お試しください^^

 

 

★材料(2人分)

・ベビーホタテ  120g

・スナップエンドウ 8本~10本

・マヨネーズ  大さじ1

・醤油     小さじ2

 

★作り方

 

1.スナップエンドウの スジを取り、

  熱湯で 3分茹でる。

 

2.フライパンに マヨネーズを入れて加熱し、

  ベビーホタテを炒める。

  火がしっかりと通ったら、1と醤油を入れて、

  全体を絡めるように さっと炒める。

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