本日は、小学生 の 時によく
給食で出ていた メニューの一つ
「ドライカレー」を 作ってみました！！
久しぶりに 食べましたが、
本当に 懐かしいと感じる 味でした！
市販の カレーのルーを 使っていますので、
簡単に 作ることができます。
また、厚揚げを 入れていますので、
食べ応えも ありますよ＾＾
是非、お試しください＾＾
*材料*
（3人～4人分）
・ご飯 適量
・合挽き肉 200ｇ
・厚揚げ 1枚
・玉ねぎ 1個
・ホワイトマッシュルーム 4個
・ミックスベジタブル 50ｇ程度
・サラダ油 適量
・塩コショウ 適量
Aカレールー 2かけ
A醤油 大さじ1
Aウスターソース 大さじ1
A水 50ｍｌ
*作り方*
① 玉ねぎは みじん切りに、
厚揚げも 細かく切ります。
マッシュルームは 5㎜幅に薄く切ります。
② 鍋に サラダ油を敷き、合挽き肉を 入れます。
軽く火が 通ったら、① と ミックスベジタブル、
塩コショウを 入れて、しっかりと火を通します。
③ ②に Aを入れて、全体を よく混ぜ合わせたら、
お皿に盛った ご飯の上に、かけて完成です。
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