本日は、男子ウケ抜群の
肉が たっぷり入った パスタレシピを ご紹介します！！
今回は 「麻婆風」 の パスタを作りました♪
紹介する 麻婆ソースは
パスタの他に、ご飯にかけても、美味しいです＾＾
今回は 豆板醤を 少な目にしていますので、
ソースに 赤みが少なくなっています。
お好みで 調整 してください。
*材料*
（2人分）
・スパゲティー 160ｇ
・ごま油 大さじ1
・合挽き肉 150ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・パセリ 適量
Aすりおろしにんにく 小さじ1
Aすりおろししょうが 小さじ1
*麻婆ソース*
B味噌 大さじ1
B醤油 大さじ1
B酒 大さじ1
B砂糖 小さじ2
B豆板醤 小さじ1/2～小さじ1
*作り方*
① 玉ねぎを みじん切りにする。
② フライパンに ごま油を敷き、Aと①、合挽き肉を 入れて
炒めます。火が通ったら、Bを 入れてよく絡めます。
③ スパゲティーを 記載されている 茹で時間より、
1分 短く茹で、②に 入れてよく絡めます。
④ ③を お皿に盛り、仕上げに 刻んだパセリを 散らして完成です。
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