本日は、お弁当に普段の食卓に大活躍する料理をご紹介します♪
今回は、鶏むね肉を使った和風テイストのピカタです！！
卵と片栗粉の効果でジューシーでふわふわに仕上がります！
冷めても美味しいので、お弁当にピッタリだと思います(*^^*)
焼いている時に青のりの香りが漂ってきて、食欲をそそりますよ～☆
鶏むね肉の青のりピカタ
*材料*
（2人分）
○ 鶏むね肉 200ｇ
○ サラダ油 適量
A 卵 1個
A 片栗粉 大さじ2
A 青のり 小さじ2
A だしの素 小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A すりおろしにんにく 1片分 （小さじ1/2～小さじ1）
*作り方*
① 鶏むね肉を一口サイズに切ります。
② Aをボウルに入れます。そこへ①を入れて、手でしっかりと揉み込みます。
③ フライパンにサラダ油をしいて、弱火で②を焼いていきます。
焼く時には、卵液も一緒に絡めながらフライパンに入れてください。
④ 片面が焼けたら返して、ふたをしてもう片面焼きます。
両面にしっかりと焼き目がついたら完成です。
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