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こんにちは～♪
4月も中旬！この春から学生として頑張っている方、新社会人として必死で学んでいる方へ
とってもおすすめしたいレシピです☆
僕は一人暮らしを始めて3年目です♪今でこそなんとか食事もしっかりと摂って
生活出来ていますが、最初のころは大変でしたね～(´･ω･｀)
朝の早起きは苦手ではないので大丈夫だったのですが、
食事作りや洗濯、掃除が大変で大変で(;^ω^)
特にブログを始める前は、食事がおろそかになっていたなぁ～なんて思います☆
そこで、その経験を活かしてこのレシピを考えました♪
僕も良く購入する「コーンスープ」♪
朝ごはんで登場しますよね～★このコーンスープも調理すれば、
いつもの朝ごはんがもっと充実しますよ～～(*´▽｀*)
簡単だし、うまいっすよ！！（なんせコーンスープの味ですから！！笑）
「コーンスープ風味スコーン」
*材料*
〇ホットケーキミックス 200ｇ
〇コーンスープの素 2食分（1食分が17.6ｇ）
※今回はAJINOMOTOさんの物を使用♪どの種類の物でも構いません☆
〇牛乳 70ｃｃ
〇サラダ油 大さじ3
〇パセリ（お好み） 大さじ1程度
〇ケチャップ（お好み） 適量
〇薄力粉（打ち粉用） 適量
*作り方*
①牛乳を耐熱用コップに入れて、電子レンジで800W30秒加熱します。
その後、コーンスープの素を2食分入れて、よくかき混ぜます。
②ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、お好みでパセリ、①を入れて
混ぜてひとまとまりにします。
このあたりでオーブンで180℃で予熱します。良い感じで進みますよ～♪
③②でひとまとまりにした生地に打ち粉をして、包丁で三角に8等分するよう切ります。
④あとは予熱完了後、③の生地を180℃で15分焼いたら完成です♪
お好みでケチャップを付けて食べると、これまたおいしいです♪