じっくり煮込んだエゾ鹿スネ肉の煮込みペンネ。

manoスタッフです。

シェフの味付けはどのお料理もほぼ塩だけと言ってもいいくらいとてもシンプルです。

塩加減で食材の甘さや旨みを引き出す。

シンプルこそ、難しい。

ご紹介しておきながら、

残りわずかです。