バレンタインに♡ | 堺市片蔵 野菜ソムリエの自宅教室パン・ケーキ教室 mano

バレンタインに♡

今日の午前中のレッスンはホワイトチョコが入ったココアブレッドでした。

家でもかなり作られ、中級も受けられているベテランさんですスマイル

だいぶべたつく生地なのですが今回はそれほどべたつきませんでした。

パワーですね。

ホワイトチョコをまんべんなく散らばるように包んで頂き焼成へ。

コロンとかわいくできあがりました。

あられ糖がいい仕事してますニコー
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いつもの様に楽しくレッスンできました。

次回の中級レッスンも楽しみにしていますドット


午後からはオペラレッスンです。

バレンタインにぴったりのケーキですkirakira

難しく見えるケーキですが生地さえうまく焼ければあとは大丈夫ですドット

今日初めてケーキレッスン受けられたお一人はパンと違って

少しばたばたするので忙しかったと思います。

大丈夫でしたか??

コアントロー入りのガナッシュ、プラリネペースト入りのバタークリームを作り重ねていきます。

生地が少し薄くなった部分もありましたが、大成功ですスマイル

一番上のデコレーションはお好きにして頂きます。

旦那さんの名前書いてハート付なんてどうですか~??ニヒヒ

と言ってたらこんなかわいい文字をハート
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旦那様が2/14誕生日らしくバレンタインと誕生日のケーキらしいです。

その方がとてもかわいらしい方なのでぴったり。

もう一人の生徒さんとこれは旦那さんたまらんなぁハートと。

旦那様の感想聞かせて下さいね。

お一人はカットせずお家でカットされて後から写メ送ってくれました。

とっても綺麗な断面。

さすがですビックリマーク


実家からもらったというみかんとぽんかん頂きました。

ありがとうございますにこ
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次回も楽しみにお待ちしておりますドット


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