レッスン♪レッスン♪♪
ﾚｯｽﾝの様子です～
まずは金曜日の夜のｺﾙﾈﾚｯｽﾝの様子から。
お仕事帰りありがとうございます。
お一人の生徒さんは１時間程かけて来て下さいます。
ほんとありがとうございます
久し振りのﾚｯｽﾝでしたが、なかなかｽﾑｰｽﾞにいけました。
単純なようで太さや巻き数、巻き方などなかなか難しいんですよね
あまり卵は塗らないのですが、ｺﾙﾈは卵を塗るとぴかぴかに光って
かわいいです
一次発酵中にｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑも作って頂きますよ～
とっても簡単に短時間で作れるｶｽﾀｰﾄﾞです
２ヵ月ぶりだったのでたまった恋愛ﾄｰｸを
楽しかったですね～
次回も楽しみにお待ちしております
ぜひぜひｹｰｷもお越しくださいね。
土曜日のﾚｯｽﾝの様子です
午前中はまたまたｺﾙﾈのﾚｯｽﾝです。
お一人体調が悪くてｷｬﾝｾﾙされてお二人のﾚｯｽﾝでした。
初回ﾚｯｽﾝ終了されていない生徒さんには少し難しかったようです
何回も作ればできるようになりますのでゆっくり頑張りましょうね
焼いたあと、少し冷ましてｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをつめます。
おしりからしっかりたっぷりつめて頂きます
次回も楽しみにお待ちしております
午後は体験さんのｷｬﾛｯﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞﾚｯｽﾝです。
ご家族３名様でお越し頂きました。
ご家族でﾚｯｽﾝ受けられるのはとても羨ましいです
お家で本を見ながら作られるそうですがうまくいかないとの事。
材料の細かい説明からさせて頂きました。
人参をたっぷり練りこみます
少しべたつきますがこのべたつきがしっとりもっちりになります。
お家でされてる事もあり捏ね方はとてもｽﾑｰｽﾞでした。
丸め、成型が少し難しいようでしたが、すぐにできるようになりますので
ご安心下さいね
焼成後の写真撮り忘れました。
すみません
この後発酵をしてごぼうをたっぷりのせます。
とってもおいしいと言っていただきよかったです
初対面の感じが全くせずとっても楽しかったです。
ありがとうございました
ぜひぜひお料理教えて下さいね
次回の初回ﾚｯｽﾝ楽しみにお待ちしております
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano