「兄妹のうちで私が親に一番可愛がられているとずっと思っていた。」
かつて友人が面白い話をしてくれた。彼女は４人兄妹である。それぞれふるさとを離れて一家を構えるようになっても、盆暮れは皆で父母のもとに集まっていた。ある年、ふとだれかがもらした一言に、他の３人も口々に同じことを言ったそうだ。
４人の子供にそれぞれ自分だけ特別扱いされていると思わせる子育てってどんなだったのだろう。その優越感が子供にどれ程力を与えたであろうか。忙しい日々のなかでひとりひとりにきっちり向き合うことはどれだけエネルギーを使うことであろうか。彼女を見ればご両親の教育が素晴らしかったことは一目瞭然なのである。些事に拘らない心のひろさや暖かさに、いつも私は救われている。ご両親の愛の深さを思わずにいられない。
先日、彼女のお母様が旅立たれた。友人も３人姉弟の母であるが、３人とも私が一番と思っているに違いない。こうして見えない遺産は受け継がれていくのである。

イチゴのタルト¥500(1p)
いつもは見えないタルトのベースには…

カットしたイチゴが隠れています。焼いたイチゴの甘さとフレッシュイチゴのみずみずしさを同時にお楽しみ下さい。

ピアットウニコ¥1200
今週からランチにお目見えです。ブロッコリーとモッツァレッラチーズのリゾット&牛シマチョウ、ミノ、アキレス腱のピリ辛トマト煮
ピアットウニコとは一皿という意味です。パスタやリゾットと肉魚料理の盛合せ、そのバリエーションは無限大です。

LEGACY