管理栄養士の熊橋麻実です。

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こんにちは！

1月ももう終わろうと

しています。

日々が過ぎるのが

ほんとに早いですね

毎日を大切に

過ごしていきたいです

先日、レシピブログさんによる

くらしのアンテナ記事で、

レシピをご紹介いただきました！

食べ過ぎリセット！「デトックススープ」ですっきりしましょう♪ | くらしのアンテナ年末年始においしいものを食べ過ぎて、体重アップが気になる方はいらっしゃいますか？そんな方におすすめなのが食物繊維たっぷりの野菜で作る「デトックススープ」です。低カロリーなのもうれしいポイント。基本からアレンジまで、さまざまなレシピをピックアップしました！

www.recipe-blog.jp

2つ目に紹介されている

ピリ辛デトックススープです♡

昨年から新型コロナウイルスの

影響もあり、ほんとに

体重が気になるときが

多いです、、、

そんなときに助かる

デトックススープ♪

ご活用いただけると

嬉しいです

他にもオススメがありますので、

ご紹介させていただきますね♪

【デトックスしたい日に♪野菜の旨味たっぷり春雨スープ】

デトックスしたい日に♪野菜の旨味たっぷり春雨スープ

（調理時間：15分)

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【材料2人分】

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チンゲン菜:1株

たまねぎ:1/2玉

にんじん:1/2本

しめじ:1株

春雨:40g

(A)水:500ml

(A)鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2

(A)しょうゆ:大さじ1

(A)みりん:大さじ1/2

こしょう:お好みで

ラー油:お好みで

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【手順】

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【下準備】チンゲン菜は茎と葉を分け、5mm幅に切る。たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。しめじはさいておく。

【1】鍋にチンゲン菜の茎・たまねぎ・にんじん・しめじ・水100mlを入れて、3分煮る。

【2】春雨・【A】を加えて4分煮る。チンゲン菜の葉を入れてさらに3分煮る。

【3】器に盛り、お好みでこしょう・ラー油をかけてできあがり♪

野菜や春雨に炭水化物は

入っているものの、

野菜をたっぷり食べられて

満足感のあるスープです

こちらもぜひお試しくださいね

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