管理栄養士の熊橋麻実です。

忙しくてもラクに作れる絶品レシピを

お届けするため、

こちらのブログでコツやレシピを

ご紹介しています♡

はじめましての方はこちら♪

ライン＠を配信中！！

無料レシピやレシピの詳しいコツ、

今さら聞けない料理の基本（裏ワザ♡笑）

などをお送りします♪

↑↑こちらでご登録できます

こんにちは！

今日はクリスマスですね♪

いかがお過ごしでしょうか？

クリスマスといえば、

ローストチキンやピザ、

クリームシチューなど

美味しいものがたくさんですね

私も今年は、

ローストチキン（これは外せない！笑）と

アヒージョ、サラダの

メニューにしました♪

アヒージョはいつも具材が

2種類くらいですが、

豪華に魚介類をたくさん入れましたよ

クリスマスに

「美味しかったメニュー」

また、教えてもらいたいです♪

ライン@では個別にやり取りができるので、

気軽に送ってくださいね

さて、そんなクリスマスのごちそうの

あとは胃腸を休める期間

今日はランチにぴったりの

癒されうどんレシピを

ご紹介いたします！！

【身体の芯から温まる♪和風生姜あんかけうどん】

熊橋麻実(くまみ)

身体の芯から温まる♪和風生姜あんかけうどん

57人がお気に入りしています

生姜を使ったあんかけで、身体の芯から温まる♡ランチにぴったりのメニューです！手間が少ない工程で、10分あれば完成します(^^)寒い時期には、パパッと作って温まりたいですよね♪しいたけのプリッとした食感がアクセントになって美味しいですよ！！

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

【材料2人分】

-------------------

しいたけ:4つ

白菜:3枚ほど

豚バラ肉:120g

水:100ml

酒:大さじ1

(A)しょうがすりおろし:小さじ1

(A)中華だし:大さじ1/2

(A)しょうゆ:大さじ1と1/2

(A)みりん:大さじ1と1/2

(B)片栗粉:小さじ2

(B)水:大さじ2

冷凍うどん:2玉

きざみねぎ:大さじ1

-------------------

【手順】

-------------------

【下準備】しいたけは石づきを取り、軸とかさに分け、それぞれ薄切りにする。白菜は縦半分に切って5mm幅に切る。豚バラ肉は2cm幅に切る。うどんをゆでる湯を沸かす。

【1】フライパンに豚肉・白菜・しいたけ・酒大さじ1・水100mlを入れてふたをし、中火にかける。

【2】豚肉の色が変わったら、1に【A】を加えて、さらに煮る。煮立ったら【B】の水溶き片栗粉を加え、弱火で1分煮る。

【3】冷凍うどんをゆで、ザルに上げて水気を切り、器に盛る。

2のあんかけをかけて、きざみねぎを乗せてできあがり♪

寒い毎日なので、

身体の中から、

温める工夫が必要です

パパッと作って

ゆっくり食事を

楽しみたいですね

レシピをまとめて見る場合は

こちらから。

Nadiaでは、プロのレシピが

無料で見ることができ、おトクです♡

ランキングに参加しています♪

ご覧になられた方は、ポチッと応援お願いします(*^^*)

レシピブログに参加中♪

お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちらから♪

＊スマホde簡単料理教室のお知らせ＊

【10月3日OPEN】

少数精鋭の食材・調味料を

シンプルに使って

失敗なしで作るコツをご紹介！

～サービス内容～

・会員さま専用レシピサイトの閲覧

・LINEでの定期的な配信

・LINEでの個別相談

詳しくはこちらから↓↓↓

『【料理教室開講】スマホde簡単料理教室開催のお知らせ♪』管理栄養士の熊橋麻実です。忙しくてもラクに作れる絶品レシピをお届けするため、こちらのブログでコツやレシピをご紹介しています♡はじめましての方はこちら♪ …

ameblo.jp

ライン＠登録(レシピ配信を行っています。)

料理教室についてのご質問もお気軽にどうぞ♡

【レシピ】身体の芯から温まる♪和風生姜あんかけうどん