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こんにちは！

少しずつ、冬が近づいて

きましたね

この時期の温かいものは

本当に美味しく感じられます

やっぱり冬は鍋料理！！

…と思って作っても

「また鍋〜？？」

と言われることも

鍋だけだと飽きて

しまいやすいですが、

プチ鍋だったら、

いろんなものと組み合わせが

できるので毎日でも

飽きが来ません

プチ鍋と豚の生姜焼き、

プチ鍋と炊き込みご飯など

プチ鍋が

汁物と副菜を合わせたような

役割を果たしてくれます！

（2品が1品で補えるなんてラッキー笑)

野菜がたっぷりとれるうえ、

温まるので、デイリーに

使うのに便利ですよ

今日は豆乳を使った

ほっこりまろやかプチ鍋を

ご紹介します

【ほっこりまろやか♪味噌豆乳プチ鍋】

熊橋麻実(くまみ)

ほっこりまろやか♪味噌豆乳プチ鍋

58人がお気に入りしています

とろとろ食感がたまらない豆乳鍋♪まろやかな味わいで癒されますよ(*´꒳`*)豆腐は絹ごしを使っているので、豆乳との相性が抜群です！くずしながら食べてくださいね♪

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【材料2人分】

-------------------

絹ごし豆腐:1/2丁

豆乳:300ml

白菜:1/8株ほど

油揚げ:1枚

(A)みそ:大さじ2

(A)みりん:大さじ2

(A)だしの素:大さじ1/2

-------------------

【手順】

-------------------

【下準備】白菜は1cm幅のそぎ切りにし、油揚げは5mm幅に切る。

【1】鍋に白菜・【A】・水300mlを入れて火にかける。煮立ってから、2分ほど加熱する。

【2】絹ごし豆腐・油揚げを加えてさらに煮立たせる。豆乳300mlを加えて弱火〜中火で加熱し、くつくつなってきたらできあがり♪

（今回はきざみねぎをアクセントでのせています。）

豆腐は絹ごし豆腐が

オススメです♪

豆乳ととろっと

からんで美味しいですよ

ぜひ、作ってみてくださいね

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【レシピ】ほっこりまろやか♪味噌豆乳プチ鍋