管理栄養士の熊橋麻実です。
忙しくてもラクに作れる絶品レシピを
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こんにちは！
朝夕明るくなる時間が
少しずつ早くなり、
春が近づいているのを
感じます
1月の末から、
自分自身で行う
身体の調整に
取り組んでいるのですが、
諦めていた
身体の張りやコリが
楽になり、身体のラインも
良くなってきている気が
します
春には可愛い春服が
自信持って着れたら
いいな
笑
笑さて、現在Nadiaでは、
秋田県しいたけを使った
レシピコンテストを
開催中です
秋田県のしいたけは
関西ではあまり
見かけないですが、
とっても肉厚で
旨味がたっぷり
試食したときは
驚きました
関東の方は
手に入りやすい
そうですよ！
うらやましいです
そんな秋田県しいたけを
使ったレシピを２つ
ご紹介しますね♪
(もちろん普通の
しいたけでもokです)
【ごはんに合う♪しいたけステーキねぎ肉味噌のせ】
熊橋麻実(くまみ)
ごはんに合う♪しいたけステーキねぎ肉みそのせ
肉厚しいたけの食感がたまらない一品♪ 肉みそに、しいたけの軸のみじん切りを加えることでアクセントになり、食べごたえが出ます！ しいたけにたっぷりのせながら食べてくださいね(^^)
肉厚で食べ応えが
あるので、
晩ごはんの主役に
なれます
【甘辛味でご飯が進む♪しいたけと豚肉のすき煮】
甘辛味でご飯が進む♪しいたけと豚肉のすき煮
すぐに火が通る食材ばかりを使用しているので、10分でできるのがうれしいですね♪ 甘辛味としいたけのうま味がマッチして、美味しい一品です(^^) 肉厚しいたけは噛むとじゅわっとうま味が出てきますよ！ この時期に美味しい新米との相性も抜群です♪
こちら、晩ごはんに
出てきたらテンションの
上がる一品です
ほぼ煮るだけですが、
食材同士の相性が良く、
甘辛味で箸が止まりません
今回、レシピコンテストのために
秋田県産しいたけを
送っていただきましたが、
本当に美味しくて、
いろんな料理に活用
するのが楽しかったです
しいたけが苦手な方も
このしいたけなら、
食感が良く、旨味も
格別なので
食べられるかもしれません
野菜が苦手！
という方のために、
〇〇嫌い克服レシピ
というものも作っています♪
克服したい野菜があれば、
ぜひ、コメントや
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