こんにちは。
心を育む お箸と風呂敷と己書のお教室「Les Misera Culture School～日本に息づく心配り〜」代表・講師の浅海理惠です。
2025年5月30日、農林水産省が 農林水産省・官民連携食育プラットフォーム の会員募集を始めました。
このプラットフォームは
様々な形で民間企業等が連携して食育活動に取り組むことで、大人の消費者の食や農への理解と行動変容を目指します。
各社による食育活動の発信や、企業間の取組連携のほか、国・地方の行政、教育関係者、農林漁業者などとの新たな連携の創出により、様々な形で大人の消費者への働き掛けを進めます。
引用：農林水産省 Webページ ( https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/otona_syokuiku/platform/about.html)
というもの。
私は2012年の教室開講以来、ずっと、
まずは大人に伝えたい！
この素晴らしい日本の伝統文化を誇りとして抱き、知識と技術と「こころ」を礎に、自らに自信を持った大人を一人でも多く増やしたい！
そしてその大人それぞれが、身近にいる子どもたちに伝えていく――
そんな口伝文化を大切にしたい。
という想いで活動してきました。
そしてこの想いに共鳴するかのように、これまでご受講くださった方々の多くは、30〜40代の大人の方々でした。
とりわけ「食育」の対象は“子ども”であることがほとんどです。
だからこそ、「大人を対象にした食育」をテーマとするこのプラットフォームの立ち上げは、私にとってとても嬉しい出来事でした。
6月19日には会員登録の申請を行い、23日には食育パーパスを提出。
そして同日、正式に会員として登録されました✨
提出したこちら↓の食育パーパスは、農林水産省のWebページにも掲載されています。
そしてその週末の27日には「設立総会・キックオフシンポジウム」に参加(*˘︶˘*)
↑小泉大臣と、発起人の方々
ここで改めて実感したこと。
それは「食育の中に“お箸使い”が含まれている（含まれるべき）こと」の認識は、まだまだ希薄だということです。
「お箸使いね～...大切なんだとは思うんですけどね～...」
...そんな反応が返ってくるたびに悲しくなります。
もちろん栄養バランスの取れた食事を、適切なタイミングや量で摂ることはとても大切。
それも立派な食育です。
でも食事は「ただ身体に取り込めば良い」もの？
本当に！？
食事をいただくその瞬間、器に向き合う姿勢や所作、そしてお箸使いの丁寧さの中に、人としての在り方や命への向き合い方が表れます。
これらをなしに”育くんだ”心と身体は、上っ面ではないのだろうか。
この意識の希薄さこそが、日本独自に育んできたお箸文化の衰退を招き、モノや命を粗末にしがちな心や、乱れた食生活へと繋がったのではないのか――
そんな想いを、改めて強く抱きました。
私の活動は本当にささやかな、小さなものです。
ジャンルや立場を越えて、同じ志をもつ方々とつながり、想いを分かち合えますように。。。
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