こんにちは！
本日ご紹介するイラスト素材は『ハイビスカス』です！
夏の花、というよりは南国の花ですが、なぜか夏によく見かけるイメージがありますね。
真っ赤なハイビスカスがポピュラーですが、
実は結構いろんな色があるんですよね。
白や黄色だけじゃなく、青や紫もあるそうですよ。
ハイビスカスは華やかな大輪の花、って言うイメージがあるんですけど、
やっぱり青い空との対比が美しいなと思います。
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昨日は娘が体調を崩して急遽病院へダッシュしたり
通知表を取りに行く用事があるやらで
なんだか疲れていたみたいで、
普段はなんてことはない調理中に指をざっくり切ってしまいました。
幸い利き手ではないほうの指ですが、
中指が絆創膏で曲げづらいです…。
昨日の晩御飯はナスグラタンでした。
どでかいナスをスーパーで購入したんですけど、
なんとマヨネーズのボトルよりずっと大きい！
このナスを一口大に刻んで
ひき肉、ピーマン、エリンギ、たまねぎと一緒にケチャップ味に炒めたものに
シュレッドチーズをのせて焼いただけのものです。
大きかったけど決して大味ではなく、
すごくおいしかったです！