おはようございます バビコ⭐️ です
今朝の調理ミッションは…
朝ごはん×２とランチ 弁当×２+在食×１
朝ごはん
ワカモレトースト
イチゴとメロン
ランチ
①茹で豚 豆苗の豆板醤味噌和え
②アオサ入り卵焼き
③にんじんとはんぺんのきんぴら豆腐和え
④春菊のお浸し
テスト期間中で午前中だけなんですが
学校で勉強したいから…と弁当要求
んんん〜
自主的ならすごいっ
けど
おそらくツレ弁なんじゃないかと…
ほんと見守るしかないです
昨日は しばらく休業状態が続くと思っていたのに
仕事が11月から通常勤務となり 外せない用事を
午後から入れていたので 有休を使って休んだ
ついでにラーメン高野にランチに行こうと
お店のTwitterをチェックしたら…
なんと新店舗が本店の近くに前日から開店㊗️
おおっ
それなら是非に〜
と行ってみました
〝KITCHEN TAKANO”
本店もカフェ風でオシャレだけどこちらも
大口通商店街の大口駅よりの端にあって
11時10分ですでに8人並んでました
お店の前には開店祝いのお花がいっぱい🌸
本店の受付するおねーさんがちょっとだけ
ヘルプに来ていて〝こんにちは〟
と 言ってくれました
覚えていてくれた
順番で食券を買ってまた列に並びます
食券機はドアすぐ右にあるけど横向きなので
少しキョロキョロしちゃいました
いつもの味玉鶏つけそば
ラーメンは無く つけ麺onlyですw
50分待ってカウンターに案内されました
奥は見えなかったけど全部で10席ぐらい
本店と違ってお水はセルフで持ってくる方式でした
あと本店と違うところは調味料
七味と塩が置いてありました
いよいよつけ麺の到着です
Twitterでは塩バージョンと紹介されてましたが…
たしかにスープの色が本店より薄いです
細麺に昆布水の麺は本店と同じで美味しい
本店の醤油スープもコクがあって良いですが
こちらの塩も出汁が効いていて美味しいです
鶏を感じるなら醤油で 魚介を感じるなら塩かなぁ〜
グルメではないので味を言い切れませんが
2号店とは称していないので
ちょっとだけ個性を変えた姉妹店って感じですね
スタッフさんは本店にいた調理人の方がおふたりと
前に一度見かけたことのあるホールの女性と
新しいホールの女性で回されてました
あと時々ヘルプ
ラーメン高野はすごく効率が良くて心地よい
サービスをされているので比べたら
新店舗でてんやわんやなんでしょうけど
食べ終わって出るときにはスタッフの方が
かわるがわる ありがとうございました〜
またお越しくださいませ〜とお声がけ
高野ブランドって感じでした
次回すでにお友達とラーメンの約束ありですが
高野とTAKANOのどちらのお店に行こうか
お付き合いいただきありがとうございます😊