おはようございます バビコ⭐️ です
今朝の調理ミッションは…
朝ごはん×２とランチ 弁当×２
朝ごはん
舞茸とトマトのバジル マスカルポーネパスタ
イチゴ ぶどう キウイ
パスタは朝から美味い😋をいただきました
我が家はパスタ好きなのでよほど失敗しなければ
文句が出ることはないけど…
思わず出る〝美味い〟も滅多に出ないので
今朝はYEAH
って感じでした
ロングにせよショートにせよパスタは
太めの方が美味しく感じるのかな〜
と最近思い始めてます
ランチ（ぴかち用）
①豚肉と厚揚げとブロッコリーのバジル炒め
②カリフラワーのピクルスとミニトマト
③ビーツのローズマリーロースト
④マスカルポーネ入り卵焼き
昨日は…
職場のお茶目で人たらしの弟みたいな存在だった
C君が旅立ってからもうすぐ3年になりまして
去年は最初の緊急事態宣言発令中で
不要不急の外出は絶対NGの雰囲気だったため
お墓参りに行けなかった…
東京は今年も同じく発令中ではあるけれど、
ゆるい環境だし三回忌にあたるからと
手を合わせに行かせてもらいました
清澄白河…初下車です🚞
昔からの街なんだな〜という雰囲気だけど
こじんまりしたオシャレな店がポツポツ
お相撲さんを道で見かけたりと
横浜にはない新旧入り混じった街の感じでした
駅近くのお寺の納骨堂でお参りを済ませ
ランチにC君の奥さんのチョイスで
１０分ほど歩いたベトナム料理店に行きました
ベトナムの方が経営されているお店のようで
店員さんの一生懸命な対応＆日本語に癒されます
フォーガーとプンポーフエとプンポーサオに
SET+デザートを付けました
最初に飲み物と生春巻きが出てきました
春巻きの中の麺が通常よりも太くてモチモチ
本格的なタレとともに美味しい✨
食器がベトナムっぽくってレトロで可愛い
インテリアもベトナムのレストランみたい🇻🇳
とは言えベトナムは行ったことないんですが
デザートはチェで〆ます
12時ちょうどぐらいにお店に着いてしまい
４組ほど待っていたので２０分ぐらい待ちました
人気のお店のようで私たちがオーダーした時には
本日の定食は売り切れ
プンポーサオも残り2食と言われました
売り切れと言われると食べてみたくなりますね
バビコ⭐️ は辛いプンポーフエをオーダー
想像よりも辛くなかったのでテーブルの
チリをモリモリ入れちゃったら汗出てきました
1年ぶりくらいのベトナム料理は
本格的なお味で美味しかったです
帰り道に川崎で降りてスーパーに
お参りしたお友達の1人と寄ることにしました
アゼリアの中の八百屋さんとラゾーナ川崎の中の
SANWAと京都 八百一をハシゴしちゃいました
主婦の友との買い物は楽しい
with家の男どもだと言葉には出てないけど
付き合ってる感が出てて 早く〜
の圧があり
とことん考えて買う楽しさが無いですが
同じ目線で買い物出来ると会話も弾むし
次行ってみよ〜
ってなる
家に戻り勢いで調理しないと
午前中からのお出かけで
一度休んだらしばらく動けない気がしたので
商品を写真にすることなく
下処理＆夕飯の調理をしてからゴロン🍵しました
今朝は昨日冷凍したイチゴを解凍して
朝ごはんの彩りにしました
川崎駅付近の八百屋さんには
旬もの レアもの お買い得が充実していて
今回は主婦の友と一緒に探索出来て
気分がアゲアゲでした
また近いうちに主婦友と散策したい
です
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