おはようございます バビコ⭐️です
タラコショートパスタ
①野菜ドライカレー風
いつもナスに油が思ってるよりも
今朝の調理ミッションは…
朝ごはん×２とランチ 弁当×３
朝ごはん
タラコショートパスタ
キウイとシャインマスカット
最近は朝ごはんを白米にすると
どーしてもおかずを2種必要な気がして…
多分ブログをUPした時に物足りない画像に
なってしまうのがイヤなんでしょうね〜
普通に通勤してた時はおにぎり🍙だけ
とか当たり前だったんだけど…
ブログ始めてからはちょっと頑張る🤏
褒めてもらいたい欲深のココロが丸出し
ということで時間がないのでワンプレート
ショートパスタで…
ランチ（ぴかち用）
①野菜ドライカレー風
②鳥もも肉の塩麹和え焼き
③茹で卵
①先日厚底フライパンを購入して
目
から鱗状態で炒め物がすごく快適で
から鱗状態で炒め物がすごく快適で炒め煮が出来るので野菜カレーを作りました
いつもナスに油が思ってるよりも
浸透してない気がしていたので
今回はゴーヤ ナス 蓮根を油であらかじめ和えて
さらにフライパンにも油を引いて
ダブル油で調理してみました
火が通ったらチャナマサラと砂糖を少し
サバ缶を汁ごと入れてすこし水を足す
ここまでだとカレー感が薄いので
少しフレークのカレー粉を入れ
煮詰めて出来上がり
②は以前塩麹に和えて冷凍していた
鳥もも肉を解凍して焼いたもの
週末まとめ買いしていないので
そろそろ冷蔵庫の中も残り物ばかりとなり
昨日整骨院の帰りにかつて週イチぐらいで
通ってやや馴染みとなっていた
大口商店街の八百屋さんに行きました
2年以上経っているしマスクしてるので
覚えてなさそうでしたが…
以前は夕方に行って配達してもらえたけど
時間が経って事情が変わったんでしょうね
配達するのは午前中だけだと言われたので
まとめ買いを断念
野菜を運んでもらえたら別の店で
お肉とかも買って帰れるwの読みが甘かった
八百屋さんのお野菜はやっぱり新鮮だし
地元だから安い‼️
肉は諦めて野菜とフルーツを中心に
買い物して帰りました🚶♂️
今朝は八百屋さんで買った野菜で
ドライカレー風に作ってみました🥣
お付き合いいただきありがとうございます😊