メニューにあるとなぜかオーダーしちゃうクロックムッシュ
丸ビル筑紫楼でフカヒレ姿煮Lunch
はあ
至福。
お友達が来るので彼に買ってきてもらったケーキ達。
西小山近辺（というよりも武蔵小山だけど＾＾；）に
こんな素敵なケーキ屋さんがあるなんて。
もっとこういうかわいいお店が増えるといーな
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ
Patisserie de bon coeur
お義母さんありがとうございますぅ
【ケークサレ】
ミニパウンド型3個分
小麦粉100g
BP 5g
卵 2個
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
オリーブオイル 50cc
ゴーダチーズ 50g（1袋）
しめじ1房
マッシュルーム5個
ベーコン50g
アスパラ4本
ニンニク一かけ
白ワイン少々
オリーブオイル少量でニンニクをみじん切りにしたものと
ベーコン、キノコ類、アスパラを炒めて、最後に白ワインを少し振る。
卵を割りほぐして、牛乳・生クリーム・オリーブオイルを少しずつ加えて
十分混ざったところに、炒めた具を加える。
小麦粉とBPを合わせてふるったものを一気に加えてさっくりとつやが出るまで混ぜる。
型の半分強くらいまで入れて、180度で7分。
途中、真ん中に切れ目を入れて、引き続き170度で25分。
妹よありがとうぅー。
姪っ子ちゃんが遊びに来たあとに残されてた折り紙の兜。
懐かしいわー。可愛いわー。
ALLESIのウサギさんにぴったり・・・。